10-minutowy przysmak babci

Rozgrzej piekarnik: Ustaw na 180°C (350°F).
Ugotuj makaron: Ugotuj makaron Stellini w osolonej wodzie, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw.
Przygotuj sos beszamelowy: Rozpuść masło na patelni na średnim ogniu. Dodaj mąkę, dobrze mieszając. Powoli dodawaj mleko, mieszając cały czas, aż będzie gładkie i zgęstnieje. Dopraw solą i szczyptą gałki muszkatołowej.
Ugotuj mięso: Rozgrzej odrobinę oleju na patelni. Podsmaż posiekaną cebulę i czosnek, aż będą miękkie i pachnące. Dodaj mielone mięso i smaż na dużym ogniu, aż się zrumieni. Dopraw solą i wszelkimi dodatkowymi przyprawami, a następnie dodaj sos pomidorowy. Krótko gotuj na wolnym ogniu.
Złóż danie: W naczyniu do pieczenia ułóż warstwę połowy ugotowanego makaronu, następnie połowę mieszanki mięsnej, a następnie połowę sosu beszamelowego. Powtórz warstwy.
Piecz: Posyp równomiernie posiekaną mozzarellą. Piecz przez 20 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści i nabierze złotego koloru.
Podawać: Pozostawić potrawę na kilka minut przed podaniem. Ciesz się pocieszającymi smakami tego prostego, ale treściwego posiłku!

Porady:

Zapewnij równomierne warstwowanie, aby uzyskać zrównoważone smaki w każdym kęsie.
Dopraw do smaku według własnego gustu.
Połącz z sałatką lub gotowanymi na parze warzywami, aby uzyskać kompletny posiłek.
Ten przepis to nostalgiczna mieszanka węglowodanów, białka i wapnia, idealna na szybką i sycącą kolację. Ciesz się komfortem tej rodzinnej tradycji, niezależnie od tego, czy jest to pracowity posiłek w ciągu tygodnia, czy specjalna okazja!