Zapiekanka z serem i stekiem Philly

1. Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
2. Gotowanie makaronu: Wymieszaj bulion wołowy z wodą i ugotuj małe muszle zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Nie zapomnij odłożyć 1/2 szklanki wody z makaronu.
3. Smażenie warzyw: W patelni nadającej się do piekarnika rozpuść masło i krótko podsmaż czosnek. Dodaj pokrojoną w kostkę zieloną paprykę i cebulę, smaż, aż zmiękną, co zwykle zajmuje około 5 minut.
4. Przygotowanie wołowiny: Włóż mieloną wołowinę na patelnię, doprawiając ją solą i pieprzem. Po ugotowaniu odcedź tłuszcz i dodaj serek śmietankowy, aż się całkowicie rozpuści.
5. Łączenie składników: Dodaj do patelni odłożoną wodę z makaronu, ugotowane muszle i posiekaną mozzarellę.
6. Ostatni szlif: Na wierzchu ułóż plasterki sera provolone i piecz przez 20–25 minut, upewniając się, że ser idealnie się roztopi.

Uwaga: Jeśli Twoja patelnia nie jest przystosowana do pieczenia w piekarniku, po prostu przełóż mieszankę do natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 9×13 cali, dodaj ser provolone i piecz.