Niebezpieczne błędy gotowania jajek, o których ludzie nie wiedzą
Chociaż gotowanie jajek może wydawać się proste, wiele osób popełnia typowe błędy, nie zdając sobie sprawy z ryzyka.
Gotowanie jajek z herbatą
Ta kombinacja jest dość niebezpieczna. Herbata zawiera kwas garbnikowy, który w połączeniu z białkiem w jajkach tworzy związek spowalniający ruchy jelit, powodując zaparcia, zmęczenie, a nawet zatrucia.
Gotowanie jajek zbyt długo
Gotowanie jajek dłużej niż 15-20 minut może zmniejszyć ich wartość odżywczą. Przegotowanie powoduje, że żelazo i siarka w jajkach łączą się, obniżając ich korzyści zdrowotne.
Jeśli dodasz wodę podczas gotowania, może to spowodować pęknięcie jajek. Popękane skorupki utrudniają obieranie i mogą wprowadzić bakterie, zmniejszając wartość odżywczą jajek.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Yo Make również polubił
Już nie gotuję na Wielkanoc. Najlepszy przewiewny przepis na Panettone: nie musisz nawet wyrabiać ciasta
: Domowy Ser Świeży z Robota – Prostota i Smak w Twojej Kuchni
Nic nie działa lepiej na Zamiokulkasa: wystarczy wymieszać go z ziemią i dodać do nawożenia !
Title: Pielmieni – Syberyjskie Pierożki z Mięsem i Cebulą: Tradycja Smaku z Dalekiego Wschodu