Do przygotowania potrzebne są następujące składniki:

  • boczek, 1 kg;
  • czosnek, 1 głowa;
  • sól, 3 łyżeczki;
  • cukier, 1 łyżeczka;
  • papryka, 1 łyżeczka;
  • przyprawa do grilla, 2 łyżeczki;
  • przyprawa do mięsa wieprzowego, 1 łyżeczka;
  • pieprz.

Sposób przygotowania

Wybierz boczek z mięsem, wtedy danie otworzy się przed Tobą w pełni i docenisz jego wspaniały smak.

Boczek kroimy na duże kawałki. Ze wszystkimi przyprawami mieszamy sól i cukier, przepuszczamy przez prasę czosnek.

Wskazówka: w przepisie wymieniałam listę przypraw, których sama używam. Możesz wziąć te przyprawy, których zawsze używasz do grillowania i dowolne mięso, które zamierzasz upiec w piekarniku.

Tą mieszanką przypraw bardzo dobrze natrzyj kawałki boczku ze wszystkich stron.

Teraz bierzemy torebkę foliową i wkładamy do niej boczek. Zawiązujemy tę torebkę, wyciskając powietrze, umieszczamy ją w innej torebce, którą także szczelnie zamykamy.

 

 

Boczek wkładamy do garnka z wrzącą wodą.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama