Domowe masło orzechowe, idealne do Twoich przepisów!

Domowe masło orzechowe to uniwersalny i pyszny składnik, który można dodawać do wielu przepisów – od deserów po dania wytrawne.
Oprócz tego, że jest pyszny, jest także doskonałym źródłem białka i zdrowych tłuszczów. Gdy nauczysz się, jak zrobić własne masło orzechowe w domu, będziesz mieć pełną kontrolę nad składnikami i będziesz mógł dostosować jego smak do własnych preferencji.

W tym poradniku pokażemy Ci, jak w prosty sposób przygotować domowe masło orzechowe, które doskonale sprawdzi się jako dodatek do Twoich ulubionych potraw.

Składniki

500 g orzeszków ziemnych (możesz wybrać ze skórką lub bez skórki i uprażonych)
1/2 szklanki cukru lub miodu (opcjonalnie)
1/ łyżeczki soli

Opcja przygotowawcza
1:

Jeśli kupiłeś orzeszki ziemne nieobrane i nieprażone, połóż je na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 25 minut, lub do momentu, aż nabiorą złotego koloru i skorupka będzie łatwo odchodzić.
Przełóż je na czystą ściereczkę i zwiń w rulon.
Energicznie pocieraj, aby usunąć skórkę.
Opcja 2:
Jeśli kupiłeś orzeszki ziemne w łupinach, włóż je do piekarnika nagrzanego do 180°C na zaledwie 10 minut, aby je lekko podprażyć.
Następnym krokiem jest przełożenie orzeszków do blendera.
Mielaj, aż powstanie pasta.

Kontynuuj na następnej stronie