Lody z czarnej wiśni

Składniki
ŚWIEŻA ŚMIETANA UBITEJ
500 ml
ZIMNE MLEKO SKONDENSOWANE
300 ml
LIKIER MARASQUIN
25 ml
WIŚNIE W SYROPIE Z SOKIEM
1 słoik
Lody o smaku czarnej wiśni to jeden z najpopularniejszych letnich deserów, klasyka włoskich lodów, która nigdy nie wychodzi z mody. Przygotowanie lodów w domu jest tak naprawdę łatwiejsze i szybsze niż mogłoby się wydawać: nie będziesz potrzebować maszynki do lodów, tylko kilka elektrycznych ubijaczek i foremka do ciasta śliwkowego, najlepiej stalowa z pokrywką. Obecność mleka skondensowanego pozwoli Ci również uzyskać kremowe lody, które nie zamarzają, są o wiele smaczniejsze i bardziej autentyczne niż te kupione w lodziarni.

Po wymieszaniu śmietanki ze skondensowanym mlekiem, dodaj likier maraschino i ubijaj wszystko razem, aż do uzyskania miękkiego, spienionego kremu. W tym momencie naprzemiennie dodajemy uzyskaną mieszankę z czarnymi wiśniami, skrapiając warstwy ich syropem konserwującym i odstawiamy do zamrażarki na co najmniej 8 godzin. Aby uzyskać charakterystyczny, wielobarwny efekt, wystarczy delikatnie wymieszać mieszankę drewnianą lub, jak w naszym przypadku, stalową wykałaczką. Po przygotowaniu lodów o smaku czarnej wiśni można delektować się nimi w całej okazałości.

kontynuuj na następnej stronie