Reklama
Reklama
Reklama

„Pieczona Wieprzowina z Miodem – Smaczny i Przyjazny Obiad na Rodzinny Stół”

Tytuł:
„Pieczona Wieprzowina z Miodem – Smaczny i Przyjazny Obiad na Rodzinny Stół”

Wstęp:
Pieczona wieprzowina z miodem to przepis, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu, kto lubi mięso o subtelnie słodkawym smaku i chrupiącej skórce. Dzięki miodowi, mięso staje się niezwykle soczyste, a połączenie aromatycznych przypraw sprawia, że każdy kęs jest pełen smaku. To idealne danie na obiad, które sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas specjalnych okazji.

Składniki:

1,5 kg łopatki wieprzowej lub karkówki
2 łyżki miodu
3 łyżki oliwy z oliwek
4 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka rozmarynu
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżka musztardy dijon
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 szklanki białego wina lub bulionu warzywnego
Przygotowanie:

Przygotowanie mięsa:

Mięso dokładnie umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Jeśli używasz łopatki, można ją lekko naciąć wzdłuż, aby przyprawy lepiej wniknęły w mięso.
Marynata:

W misce wymieszaj oliwę z oliwek, miód, musztardę, czosnek, tymianek, rozmaryn, paprykę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Marynowanie:

Natrzyj mięso przygotowaną marynatą, wcierając ją w mięso, także w nacięcia. Odstaw na minimum 30 minut, aby mięso się zamarynowało. Jeśli masz więcej czasu, możesz zostawić je w lodówce na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
Pieczenie:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Włóż mięso do naczynia żaroodpornego lub brytfanny. Wlej białe wino lub bulion na dno naczynia, co pomoże w pieczeniu i sprawi, że mięso nie będzie zbyt suche.
Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez około 1,5 godziny. Co około 30 minut, polewaj mięso sosem, który powstaje podczas pieczenia.
Zakończenie pieczenia:

Na ostatnie 30 minut zdejmij folię, aby mięso nabrało pięknego, złotego koloru. Piecz przez kolejne 30 minut, aż mięso będzie dobrze przypieczone z wierzchu, a w środku będzie miękkie i soczyste.
Podanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto z kremem orzechowym po amiszowsku

Jeśli jesteś miłośnikiem masła orzechowego, ten Amish Peanut Butter Cream Pie stanie się twoją nową obsesją. Jeden pyszny kęs tego ...

Odkrywanie bogactwa odżywczego ćwiartek jagnięcych

Skarbnica witamin : Ćwiartki jagnięce są doskonałym źródłem witamin A, C i K, które są kluczowe dla utrzymania wzroku, funkcji ...

Pistachio Puppy Chow: Słodko-słone przekąski, za którymi oszalejesz! 🐾🥜

Jeśli jesteś fanem słodkich, słonych i chrupiących przekąsek, ta  Pistachio Puppy Chow  stanie się Twoją nową obsesją! Zabawna odmiana klasycznego Puppy Chow ...

Jak to zrobić: Rady babci dotyczące czyszczenia kranów i odpływów w łazience

Jak to zrobić: Rady babci dotyczące czyszczenia kranów i odpływów w łazience Baterie i odpływy łazienkowe należą do części domu, ...

Leave a Comment