Reklama
Reklama
Reklama

„Paszteciki Drożdżowe z Pieczarkami: Pyszne, Aromatyczne i Idealne na Każdą Okazję!”

Tytuł:
„Paszteciki Drożdżowe z Pieczarkami: Pyszne, Aromatyczne i Idealne na Każdą Okazję!”

Wstęp:
Paszteciki drożdżowe z pieczarkami to doskonały pomysł na ciepłą przekąskę, która idealnie sprawdzi się na rodzinnych spotkaniach, przyjęciach czy jako dodatek do zupy. Mięciutkie ciasto drożdżowe w połączeniu z aromatycznym farszem z pieczarek sprawia, że te paszteciki są wyjątkowo smaczne. Prosty przepis i dostępne składniki sprawiają, że można je przygotować w krótkim czasie, a efekt na pewno zadowoli wszystkich. Wypróbuj ten przepis i zaskocz swoich gości pysznymi, domowymi pasztecikami!

Składniki:

Ciasto drożdżowe:

500 g mąki pszennej
25 g świeżych drożdży
250 ml ciepłego mleka
50 g masła (rozpuszczonego)
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
1 jajko (do smarowania pasztecików)
Farsz z pieczarkami:

400 g pieczarek (pokrojonych w drobną kostkę)
1 duża cebula (posiekana)
2 łyżki masła
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka majeranku
1 łyżka śmietany (opcjonalnie, dla kremowości farszu)
Przygotowanie:

Przygotowanie ciasta drożdżowego:

W misce wymieszaj ciepłe mleko z cukrem i drożdżami. Pozostaw na kilka minut, aż drożdże zaczną pracować.
Do miski z drożdżami dodaj przesianą mąkę, rozpuszczone masło i sól. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Przykryj miskę ściereczką i pozostaw ciasto do wyrośnięcia na około 1 godzinę w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość.
Przygotowanie farszu z pieczarkami:

Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę, aż stanie się szklista.
Dodaj pokrojone pieczarki i smaż je przez kilka minut, aż odparuje woda. Dopraw solą, pieprzem i majerankiem. Jeśli farsz wydaje się zbyt suchy, dodaj 1 łyżkę śmietany, aby nadać mu kremową konsystencję. Smaż przez kolejne 3-4 minuty, a następnie odstaw do wystygnięcia.
Formowanie i pieczenie pasztecików:

Wyrośnięte ciasto przełóż na oprószoną mąką stolnicę i rozwałkuj na prostokąt o grubości około 0,5 cm.
Na jednej połowie ciasta rozłóż równomiernie farsz z pieczarek.
Złóż ciasto na pół, tworząc roladę, i pokrój na paszteciki o szerokości około 5 cm.
Ułóż paszteciki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając między nimi niewielkie odstępy.
Posmaruj je roztrzepanym jajkiem.
Pieczenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wegańskie lody truskawkowo-bananowe

Składniki: 2 dojrzałe banany pokrojone w plastry i zamrożone 1 szklanka truskawek, wydrążonych i zamrożonych 1/2 szklanki mleka kokosowego (lub ...

Chleb Turecki – Przepis na Pyszny, Miękki Chleb

Chleb Turecki – Przepis na Pyszny, Miękki Chleb Chleb turecki, znany również jako pide, to miękki, puszysty bochenek, który doskonale ...

Domowy makowiec zawijany

Domowy Makowiec Zawijany: Tradycyjny Przepis na Świąteczny Smakołyk Wprowadzenie: Makowiec to jedno z najbardziej popularnych ciast w Polsce, szczególnie na ...

Zapiekanka ziemniaczano-kalafiorowa z szynką i serem

Przygotowanie: 20 minut Gotowanie: 30 minut Porcje: 4 osoby składniki 500 g ziemniaków 400 g kalafiora 40 g parmezanu (+ ...

Leave a Comment