Reklama
Reklama
Reklama

Grillowane Szaszłyki Mięsne z Makaronem Pesto i Pikantnym Ciastem – Smakowita Uczta z Nutą Pikanterii

Tytuł:
Grillowane Szaszłyki Mięsne z Makaronem Pesto i Pikantnym Ciastem – Smakowita Uczta z Nutą Pikanterii

Wstęp:
Grillowane szaszłyki mięsne to jedno z tych dań, które kojarzy się z letnimi wieczorami, grillowaniem z przyjaciółmi i pysznymi, aromatycznymi smakami. W tym przepisie połączymy soczyste szaszłyki z wyrazistym makaronem pesto, a całość dopełni pikantne ciasto, które nada daniu wyjątkowego charakteru. Proste składniki, połączone w oryginalny sposób, stworzą wyjątkową kompozycję smaków, która zaskoczy każdego. Idealne na imprezy, spotkania rodzinne czy po prostu na codzienny obiad, ten przepis zapewni Ci pełną satysfakcję i mnóstwo pochwał.

Składniki: (na 4 osoby)

Na szaszłyki:

500 g piersi z kurczaka (można użyć także wołowiny lub wieprzowiny) 🍗🥩
1 czerwona papryka 🌶️
1 cebula czerwona 🧅
2 łyżki oliwy z oliwek 🫒
1 łyżka soku z cytryny 🍋
1 łyżeczka wędzonej papryki 🌶️
Sól i pieprz do smaku 🧂
1 łyżeczka suszonego oregano 🌿
Na makaron pesto:

200 g makaronu (np. penne, spaghetti, fusilli) 🍝
2 łyżki oliwy z oliwek 🫒
2 łyżki świeżo startego parmezanu 🧀
1/4 szklanki orzechów piniowych 🌰
1/2 szklanki świeżych liści bazylii 🌿
1 ząbek czosnku 🧄
Sól i pieprz do smaku 🧂
Na pikantne ciasto:

250 g mąki pszennej 🌾
1 łyżeczka proszku do pieczenia 🍞
1/2 łyżeczki chili w proszku 🌶️
1/4 szklanki mleka 🥛
2 jajka 🥚
2 łyżki oliwy z oliwek 🫒
Sól do smaku 🧂
Przygotowanie:

Przygotowanie szaszłyków:
Kurczaka pokrój w kostkę o wielkości około 3-4 cm. Paprykę i cebulę również pokrój w duże kawałki. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, wędzoną paprykę, oregano, sól i pieprz. Dodaj kurczaka, paprykę i cebulę, dobrze wymieszaj i odstaw na co najmniej 30 minut do marynowania. Następnie nadziej mięso i warzywa na drewniane lub metalowe patyczki do szaszłyków.

Przygotowanie makaronu pesto:
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W międzyczasie przygotuj pesto: w blenderze lub moździerzu zmiksuj bazylię, orzechy piniowe, czosnek, parmezan i oliwę z oliwek, aż powstanie jednolita masa. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Ugotowany makaron odcedź, a następnie wymieszaj z przygotowanym pesto. Odstaw na bok, aby smaki się połączyły.

Przygotowanie pikantnego ciasta:
W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, chili w proszku i sól. Dodaj jajka, mleko i oliwę, a następnie wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie. Przelej ciasto do formy do pieczenia (np. prostokątnej) i piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 20-25 minut, aż ciasto stanie się złociste i sprężyste. Pokrój w kawałki.

Grillowanie szaszłyków:
Rozgrzej grill lub patelnię grillową. Grilluj szaszłyki przez około 10-12 minut, regularnie obracając, aż mięso będzie dobrze upieczone i lekko przypieczone.

Serwowanie:
Na talerzach podawaj szaszłyki z makaronem pesto i kawałkami pikantnego ciasta. Można również dodać świeżą bazylię lub parmezan jako dekorację.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Łatwy Przepis na Zupę Wonton

Łatwy Przepis na Zupę Wonton Wprowadzenie: Zupa wonton to tradycyjne danie kuchni chińskiej, które łączy delikatne pierożki wypełnione aromatycznym farszem ...

Kurkumowa siła zdrowia jamy ustnej: Jak naturalne składniki poprawiają kondycję twoich zębów

Wstęp: Kurkumina, naturalny składnik kurkumy, od lat znana jest ze swoich właściwości zdrowotnych. Choć głównie kojarzy się z działaniem przeciwzapalnym ...

Kremowe Curry z Ciecierzycy i Kokosa: Wegańska Przyjemność

Kremowe Curry z Ciecierzycy i Kokosa: Wegańska Przyjemność Kremowe curry z ciecierzycy i kokosa to danie pełne smaku, które zachwyci ...

Byłem zaskoczony, gdy hydraulik zapalił zapałkę i wrzucił ją do mojej toalety

Czy kiedykolwiek przeszkadzał Ci uporczywy zapach w toalecie, pomimo regularnego czyszczenia? Silne środki czystości, odświeżacze powietrza w kostkach, mozolne wysiłki… ...

Leave a Comment