Reklama
Reklama
Reklama

Grillowane Szaszłyki Mięsne z Makaronem Pesto i Pikantnym Ciastem – Smakowita Uczta z Nutą Pikanterii

Tytuł:
Grillowane Szaszłyki Mięsne z Makaronem Pesto i Pikantnym Ciastem – Smakowita Uczta z Nutą Pikanterii

Wstęp:
Grillowane szaszłyki mięsne to jedno z tych dań, które kojarzy się z letnimi wieczorami, grillowaniem z przyjaciółmi i pysznymi, aromatycznymi smakami. W tym przepisie połączymy soczyste szaszłyki z wyrazistym makaronem pesto, a całość dopełni pikantne ciasto, które nada daniu wyjątkowego charakteru. Proste składniki, połączone w oryginalny sposób, stworzą wyjątkową kompozycję smaków, która zaskoczy każdego. Idealne na imprezy, spotkania rodzinne czy po prostu na codzienny obiad, ten przepis zapewni Ci pełną satysfakcję i mnóstwo pochwał.

Składniki: (na 4 osoby)

Na szaszłyki:

500 g piersi z kurczaka (można użyć także wołowiny lub wieprzowiny) 🍗🥩
1 czerwona papryka 🌶️
1 cebula czerwona 🧅
2 łyżki oliwy z oliwek 🫒
1 łyżka soku z cytryny 🍋
1 łyżeczka wędzonej papryki 🌶️
Sól i pieprz do smaku 🧂
1 łyżeczka suszonego oregano 🌿
Na makaron pesto:

200 g makaronu (np. penne, spaghetti, fusilli) 🍝
2 łyżki oliwy z oliwek 🫒
2 łyżki świeżo startego parmezanu 🧀
1/4 szklanki orzechów piniowych 🌰
1/2 szklanki świeżych liści bazylii 🌿
1 ząbek czosnku 🧄
Sól i pieprz do smaku 🧂
Na pikantne ciasto:

250 g mąki pszennej 🌾
1 łyżeczka proszku do pieczenia 🍞
1/2 łyżeczki chili w proszku 🌶️
1/4 szklanki mleka 🥛
2 jajka 🥚
2 łyżki oliwy z oliwek 🫒
Sól do smaku 🧂
Przygotowanie:

Przygotowanie szaszłyków:
Kurczaka pokrój w kostkę o wielkości około 3-4 cm. Paprykę i cebulę również pokrój w duże kawałki. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, wędzoną paprykę, oregano, sól i pieprz. Dodaj kurczaka, paprykę i cebulę, dobrze wymieszaj i odstaw na co najmniej 30 minut do marynowania. Następnie nadziej mięso i warzywa na drewniane lub metalowe patyczki do szaszłyków.

Przygotowanie makaronu pesto:
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W międzyczasie przygotuj pesto: w blenderze lub moździerzu zmiksuj bazylię, orzechy piniowe, czosnek, parmezan i oliwę z oliwek, aż powstanie jednolita masa. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Ugotowany makaron odcedź, a następnie wymieszaj z przygotowanym pesto. Odstaw na bok, aby smaki się połączyły.

Przygotowanie pikantnego ciasta:
W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, chili w proszku i sól. Dodaj jajka, mleko i oliwę, a następnie wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie. Przelej ciasto do formy do pieczenia (np. prostokątnej) i piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 20-25 minut, aż ciasto stanie się złociste i sprężyste. Pokrój w kawałki.

Grillowanie szaszłyków:
Rozgrzej grill lub patelnię grillową. Grilluj szaszłyki przez około 10-12 minut, regularnie obracając, aż mięso będzie dobrze upieczone i lekko przypieczone.

Serwowanie:
Na talerzach podawaj szaszłyki z makaronem pesto i kawałkami pikantnego ciasta. Można również dodać świeżą bazylię lub parmezan jako dekorację.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Obłędne Batony Owsiane z Czekoladą: Moja Obsesja

Wprowadzenie Mogę się zaczerwienić, gdy to powiem, ale mam obsesję na punkcie tego dania. Te obłędne batony owsiane z czekoladą ...

„Angielskie babeczki jogurtowe Light: Łatwy i pyszny przepis”

Tytuł: „Angielskie babeczki jogurtowe Light: Łatwy i pyszny przepis” Wprowadzenie: Angielskie babeczki jogurtowe Light to lekka i delikatna wersja klasycznych ...

„Wafle z mięsem mielonym – prosty i przepyszny przepis na każdą okazję”

Tytuł: „Wafle z mięsem mielonym – prosty i przepyszny przepis na każdą okazję” Wprowadzenie: Wafle z mięsem mielonym to niesamowicie ...

Śledź z Cebulką – Klasyczna Przystawka

Śledź z Cebulką – Klasyczna Przystawka 🐟🧅✨ Wprowadzenie Śledź z cebulką to tradycyjna, prosta i smaczna przystawka, która od lat ...

Leave a Comment