Reklama
Reklama
Reklama

Naprawdę dobre! Moja żona i ja zjedliśmy połowę wieczorem, a resztę na lunch następnego dnia!

Płynne połączenie francuskich smaków z łatwością powolnego gotowania daje rodzaj dania, które sprawiłoby, że chętnie zostałbyś w domu w piątkowy wieczór, aby je po prostu delektować. Mówię o soczystym polędwiczce wieprzowej z wolnowaru polanej kremowym sosem Dijon. Podstawą tego dania jest klasyczna francuska technika wykorzystania musztardy Dijon do stworzenia harmonijnego pomostu między mięsem a przepysznym sosem na bazie śmietany. To danie nie jest tylko dla tych, którzy są biegli w wysokich sztukach kulinarnego kunsztu, ale także dla każdego, kto szuka łatwego w przygotowaniu posiłku dla smakoszy, który obiecuje dostarczyć głębi smaku przy minimalnym wysiłku. Niezależnie od tego, czy jest to przytulna kolacja z rodziną, czy posiłek, aby zaimponować gościom, ten polędwiczka wieprzowa wspaniale odpowiada na wezwanie.
Tradycyjnie dania wieprzowe inspirowane kuchnią francuską są raczej podawane z warzywami korzeniowymi lub gratiną ziemniaczaną. Jednak, aby nieco odmienić normy, często podaję tę delikatną polędwicę wieprzową z łożem z puree z kalafiora z dodatkiem czosnku lub pieczonych szparagów, co nie tylko uzupełnia kremowość sosu, ale także dodaje odrobinę elegancji do podania. Bez wątpienia, porcja chrupiącego chleba lub ryżowy pilaw zdziała cuda, wchłaniając każdą ostatnią kroplę boskiego sosu. Reklama
Polędwiczka wieprzowa w wolnowarze z kremowym sosem Dijon
Porcje: 4

Składniki
– 2 funty polędwiczki wieprzowej
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– 1 łyżeczka czosnku w proszku
– Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
– 1 szklanka bulionu z kurczaka
– 3 łyżki musztardy Dijon
– 1 łyżka niesolonego masła
– 1/4 szklanki śmietanki kremówki
– 1 łyżka mąki uniwersalnej
– 2 łyżeczki świeżych liści tymianku
– Opcjonalnie: Świeża pietruszka do dekoracji

zobacz więcej na następnej stronie 

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pikantne Ciasto Francuskie z Mięsem Mielonym i Serem

Wprowadzenie Pikantne ciasto francuskie z mięsem mielonym i serem to doskonała propozycja na smaczną przekąskę lub danie główne. Łatwe w ...

1000 razy silniejszy niż Botox! Naturalny kolagen z aloesem! Usuwa wszystkie zmarszczki.

Jeśli szukasz naturalnego i skutecznego sposobu na redukcję zmarszczek i przywrócenie młodzieńczego blasku swojej skórze, aloes może okazać się właśnie ...

Linda hérite des vieilles horloges de sa grand-mère tandis que son frère avide obtient la maison – Sans le savoir, elle a reçu près de 200 000 dollars

Chciwy brat dziedziczy dom i naśmiewa się ze swojej młodszej siostry, która otrzymuje od zmarłej babci tylko pięć starych, zardzewiałych ...

Idealny chleb z mozzarellą i czosnkiem

Składniki 1 jajko: 3 łyżki masła 125 ml mleka 250 g + odrobina mąki 1 łyżeczka drożdży 1 łyżeczka cukru ...

Leave a Comment