Kurczak z Czosnkiem i Ziołami w Jednym Garnku – Ziemniaki i Zielona Fasolka w Pysznej Kombinacji!

Tytuł:
Kurczak z Czosnkiem i Ziołami w Jednym Garnku – Ziemniaki i Zielona Fasolka w Pysznej Kombinacji!

Wstęp:
Kiedy chcesz przygotować pyszny, zdrowy obiad bez konieczności spędzania godzin w kuchni, kurczak z czosnkiem, ziołami, ziemniakami i zieloną fasolką w jednym garnku to idealna opcja! Wszystko gotuje się razem w jednym naczyniu, co sprawia, że danie jest nie tylko smaczne, ale także bardzo łatwe do przygotowania. Dzięki ziołom i czosnkowi, kurczak zyskuje niesamowity aromat, a ziemniaki i fasolka wchłaniają smak pysznego sosu, tworząc wyjątkowe połączenie. Idealne na rodzinny obiad lub leniwe weekendowe gotowanie!

Składniki:
4 udka z kurczaka (lub piersi z kurczaka, jeśli wolisz mniej tłuste mięso)
4 średnie ziemniaki, pokrojone w grube plastry
200 g zielonej fasolki szparagowej, obranej
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka masła
1 łyżeczka suszonego tymianku (lub świeżego)
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
Sól i pieprz do smaku
Sok z 1/2 cytryny
1/2 szklanki białego wina (opcjonalnie)
1/2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
Przygotowanie:
Przygotowanie składników:

Ziemniaki obierz i pokrój w grube plastry (około 1 cm grubości).
Fasolkę szparagową umyj i odetnij końce.
Czosnek posiekaj drobno.
Kurczaka dopraw solą, pieprzem oraz połową ziół (tymianek i rozmaryn). Możesz również skropić sokiem z cytryny, aby dodać świeżości.
Smażenie kurczaka:

Na dużej patelni lub w garnku, który nadaje się do pieczenia w piekarniku, rozgrzej oliwę z oliwek i masło na średnim ogniu.
Dodaj kurczaka i smaż przez 3-4 minuty z każdej strony, aż skórka stanie się złocista. W międzyczasie posyp kurczaka połową czosnku i ziół.
Dodanie ziemniaków i fasolki:

Do garnka lub na patelnię dodaj pokrojone ziemniaki, fasolkę szparagową i resztę czosnku oraz ziół.
Wlej bulion warzywny lub drobiowy oraz opcjonalnie białe wino. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby składniki były równomiernie pokryte sosem.
Pieczenie:

Przykryj garnek lub patelnię pokrywką lub folią aluminiową i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 40-45 minut, aż kurczak będzie dobrze upieczony, a ziemniaki i fasolka miękkie.
Na 10 minut przed końcem pieczenia zdejmij pokrywkę, aby kurczak nabrał dodatkowej chrupkości.
Podanie:

Po upieczeniu wyjmij garnek z piekarnika. Kurczaka podawaj z ziemniakami i fasolką, polewając całość sosem, który powstał podczas pieczenia.
Możesz dodać jeszcze odrobinę świeżych ziół (np. pietruszki) do dekoracji.
Wskazówki dotyczące podania i przechowywania: