Ciasto jabłkowe

Ciasto jabłkowe to świetny deser na imprezę! To duże ciasto jabłkowe pieczone na dużej płaskiej blasze i krojone w kwadraty do podania. Co może być lepszego niż to?!

Lista produktów potrzebnych do przygotowania dania.

Do podstawy:

3 i 3/4 szklanki mąki uniwersalnej, co odpowiada 470 gramom.

1 i pół łyżki cukru

1 i pół łyżeczki soli kuchennej.

3 kostki niesolonego masła, każda o wadze 12 uncji lub 340 gramów, pokrojone na małe kawałki i przechowywane w bardzo niskiej temperaturze.

3/4 szklanki bardzo zimnej wody

Do mieszanki jabłkowej:

3 ½ do 4 funtów jabłek, obranych, wydrążonych i pokrojonych na kawałki o wielkości około ½ cala (około 10 szklanek).

Wyciskanie soku z cytryny

Użyj 2/3 do 3/4 szklanki cukru, w zależności od tego, jak słodkie chcesz mieć ciasto i jak słodkie są Twoje jabłka.

3 łyżki mąki kukurydzianej

1 łyżeczka mielonego cynamonu

1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej w proszku

1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego

1/8 łyżeczki soli kuchennej

Aby ukończyć:

2 łyżki śmietanki kremówki lub 1 ubite jajko wymieszane z 1 łyżką wody.

Tryb głośnomówiący:

Wskazówki

Aby poznać składniki i pełne instrukcje dotyczące gotowania, czytaj dalej (>)