Jest niepozorna, do kupienia niemal wszędzie i znacznie tańsza niż jej sławni konkurenci. Ma wyjątkowe właściwości, o których większość Polaków nie ma pojęcia, a szkoda.
olacy przez lata niechętnie sięgali po ryby, ale to się zmienia. Statystyki pokazują, że jemy ich coraz więcej – choć nadal mniej niż większość Europejczyków. Wybierając między łososiem, a dorszem, często zapominamy o innych gatunkach, które są równie smaczne, zdrowsze i… tańsze. Jednym z nich jest dorada – ryba, którą znajdziemy nawet w dyskontach. Mało ości, delikatne mięso i mnóstwo wartości odżywczych – brzmi jak dobra alternatywa, prawda?
Jajecznica na Krupówkach za 67 zł. Sprawdziliśmy, jak smakuje
Dlaczego dorada to świetny wybór?
Dorada to niewielka morska ryba z rodziny okoniokształtnych, znana też jako “ryba królewska”, a to głównie za sprawą złotego paska między oczami. Pochodzi głównie z Morza Śródziemnego, ale spotykana jest też w Oceanie Atlantyckim. W Europie Południowej cieszy się ogromnym uznaniem, podczas gdy w Polsce dopiero zaczynamy ją doceniać.
Jednym z największych atutów dorady jest fakt, że nie kumuluje toksyn, takich jak rtęć czy metale ciężkie, co jest dużym problemem w przypadku dużych ryb drapieżnych, np. tuńczyka. Dorada jest też zazwyczaj pozyskiwana ze zrównoważonych połowów lub hodowli, co ma znaczenie dla środowiska.
Yo Make również polubił
Dziennik Świąt Czekoladowych – Słodka Podróż przez Świąteczne Smaki
Dlaczego ta herbata działa cuda
Jak Zapobiec Tworzeniu Się Szronu na Oknach? Trik Mojej Mamy! ❄️✨
Mus czekoladowo-bananowy: pyszny przepis na kremowy mus czekoladowo-bananowy