Mój mąż jest zafascynowany tymi kulkami! Bez problemu może włożyć 5 do buzi!

Dlaczego pokochasz ten przepis

• Rozpływająca się w ustach konsystencja: Ultrawilgotny i delikatny miąższ sprawia, że ​​każdy kęs jest nie do odparcia.

• Pikantny cytrusowy smak: Świeża skórka i sok pomarańczowy nadają ciastu żywy, orzeźwiający smak.

• Szybko i łatwo: Przygotowanie zajmuje mniej niż 10 minut — idealne na zabiegane dni lub na ostatnią chwilę.

• Cud w jednej misce: Minimalne sprzątanie oznacza więcej czasu na delektowanie się swoim pysznym daniem.

• Uniwersalne: Podawaj bez dodatków, posypane cukrem pudrem lub polane lukrem dla uzyskania większego smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do ciasta:

• 1 szklanka mąki uniwersalnej

• 1 szklanka cukru granulowanego

• 1/2 szklanki oleju roślinnego (lub roztopionego masła)

• 3 duże jajka, w temperaturze pokojowej

• 1/2 szklanki świeżego soku pomarańczowego (około 2 pomarańczy)

• Skórka z 1 dużej pomarańczy

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

• Szczypta soli

Opcjonalna polewa:

• 1 szklanka cukru pudru

• 2–3 łyżki świeżego soku pomarańczowego (dostosować do pożądanej konsystencji)

• Skórka z 1 pomarańczy do dekoracji

Instrukcje krok po kroku

Krok 1: Rozgrzej piekarnik

• Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Nasmaruj tłuszczem okrągłą lub kwadratową formę do ciasta (8×8 cali sprawdzi się najlepiej) i wyłóż ją papierem pergaminowym, aby ułatwić wyjmowanie ciasta.

• Krok 2: Wymieszaj ciasto

• W dużej misce ubij cukier i jajka, aż masa będzie gładka i lekko spieniona.

• Dodaj olej roślinny (lub roztopione masło), sok pomarańczowy i skórkę pomarańczową. Ubijaj, aż do całkowitego połączenia.

• Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Delikatnie wmieszaj suche składniki do mokrej mieszanki, aż się połączą. Unikaj zbytniego mieszania, aby ciasto było lekkie i puszyste.