Reklama
Reklama
Reklama

Jak Zrobić Tort Ozdobiony Kwiatami z Kremu Maślanego

Jak Zrobić Tort Ozdobiony Kwiatami z Kremu Maślanego
Introduction
Tort ozdobiony kwiatami z kremu maślanego to nie tylko deser, ale prawdziwe dzieło sztuki! Idealny na urodziny, wesela czy inne wyjątkowe okazje, zachwyca swoim wyglądem i smakiem. Choć wykonanie może wydawać się skomplikowane, z odpowiednimi wskazówkami i narzędziami każdy może stworzyć tort, który wygląda jak z cukierni.

Ingredients (Składniki):
Na biszkopt:

6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
Na krem maślany:

250 g masła (miękkiego)
500 g cukru pudru (przesianego)
2-3 łyżki mleka lub śmietanki kremówki
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Barwniki spożywcze (żelowe)
Na przełożenie tortu (opcjonalnie):

Dżem malinowy, krem waniliowy lub czekoladowy
Directions (Przygotowanie):
1. Przygotowanie biszkoptu:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywno, stopniowo dodając cukier.
Gdy piana będzie lśniąca, dodawaj po jednym żółtku, cały czas miksując.
Przesiej mąkę pszenną i ziemniaczaną, a następnie delikatnie wymieszaj z masą jajeczną szpatułką.
Wlej ciasto do tortownicy (24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 30-35 minut.
Po ostygnięciu przekrój biszkopt na 2-3 blaty.
2. Przygotowanie kremu maślanego:
Ubij masło na puszystą, jasną masę.
Stopniowo dodawaj cukier puder, cały czas miksując na średnich obrotach.
Dodaj mleko lub śmietankę oraz ekstrakt waniliowy, aby uzyskać odpowiednią konsystencję – krem powinien być gładki, ale wystarczająco gęsty do dekoracji.
Podziel krem na porcje i zabarw każdą porcję barwnikiem spożywczym według uznania.
3. Składanie tortu:
Na dolnym blacie rozsmaruj wybrany krem lub dżem.
Nałóż kolejny blat i powtórz czynność, kończąc na ostatnim blacie.
Cienką warstwą kremu maślanego obłóż cały tort, aby wyrównać powierzchnię i przygotować bazę pod dekorację. Wstaw do lodówki na 20-30 minut, aby krem stwardniał.
4. Tworzenie kwiatów z kremu maślanego:
Przygotowanie woreczków cukierniczych:

Włóż różne kolory kremu do osobnych woreczków cukierniczych z odpowiednimi tylkami do dekoracji (np. tylki w kształcie płatków, liści).
Formowanie kwiatów na torcie:

Zacznij od większych kwiatów, takich jak róże. Naciskając woreczek cukierniczy, formuj okrężne ruchy, aby stworzyć płatki.
Dodaj mniejsze kwiaty i liście, aby wypełnić przestrzeń i nadać kompozycji naturalny wygląd.
Tworzenie detali:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Chleb witalny: owies i nasiona chia bez mąki

Chleb witalny: owies i nasiona chia bez mąki Lista składników (na 1 bochenek lub 2 małe bochenki) 2 szklanki płatków ...

Liść Laurowy Pod Poduszką: Zaskakująca Tradycja, Która Warto Przypomnieć

Wprowadzenie: Zwyczaje naszych dziadków często kryją w sobie tajemnicze sekrety, które dziś wydają się być zapomniane, ale wciąż mają swoje ...

Sernik gotowany na miodowych spodach

Sernik gotowany na miodowych spodach Sernik gotowany na miodowych spodach z domową polewą czekoladową. Przepyszny, zdecydowanie jeden z moich ulubionych ...

Surówka z kapusty do słoików na zimę

Składniki: 1 średnia główka białej kapusty (ok. 1,5 kg) 2–3 marchewki 2 czerwone cebule 1 pęczek koperku (może być też ...

Leave a Comment