Dieta bogata w pewne składniki odżywcze może pomóc w regeneracji chrząstki i ogólnym zdrowiu stawów, co pomaga złagodzić ból i sztywność spowodowane uszkodzeniem chrząstki. Elementy budujące kolagen, zmniejszające stany zapalne i wzmacniające stawy zawarte w tych posiłkach są obfite.
Przepisy na zdrową naprawę chrząstki w kolanach 1. Bulion kostny
W bulionie kostnym znajdują się w dużych ilościach trzy podstawowe składniki chrząstki: kolagen, glukozamina i chondroityna.
Sposób użycia: Pić jedną filiżankę dziennie przed śniadaniem lub dodawać do zup i gulaszów.
Kwasy tłuszczowe omega-3, występujące w dużych ilościach w tłustych rybach, takich jak łosoś, makrela i sardynki, pomagają zmniejszać stany zapalne i korzystnie wpływają na zdrowie stawów.
Zalecane tygodniowe spożycie tłustych ryb wynosi dwie lub trzy porcje.
3. Brokuły, szpinak i inne liściaste warzywa są bogate w witaminę K i C, które pomagają organizmowi wytwarzać kolagen i chronić chrząstki.
Propozycja podania: Można dodać je do sałatki, koktajlu lub zupy.
4. Owoce cytrusowe (cytryny, grejpfruty, pomarańcze) – ponieważ są bogate w witaminę C, która jest niezbędna organizmowi do produkcji kolagenu.
Można go jeść bezpośrednio z owoców lub wycisnąć do szklanki wody, aby uzyskać chłodny napój.
5. Nasiona i orzechy (migdały, orzechy włoskie, nasiona chia, siemię lniane) – ponieważ zawierają duże ilości substancji przeciwzapalnych, witaminy E i kwasów tłuszczowych omega-3.
Podawaj jako przekąskę lub dodaj odrobinę słodyczy do porannych płatków śniadaniowych czy jogurtu, dodając garść.
6) Jagody (w tym borówki, truskawki i maliny) – duża zawartość przeciwutleniaczy pomaga łagodzić stany zapalne i chroni chrząstki przed szkodliwym działaniem stresu oksydacyjnego.
Sposób użycia: Można jeść go samodzielnie lub wymieszać z ulubionymi płatkami śniadaniowymi lub koktajlem owocowym.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Wegański Naan: miękki, puszysty chlebek idealny do każdej potrawy”
Drożdżówka z Serem i Owocami – Puszysta, Maślana i Obłędnie Pyszna!
„Babcine naleśniki: Tradycyjny przepis, który zawsze się udaje”
Pyszne z mięsem mielonym i kapustą. Moje ulubione eskalopki zamiast gołąbków