Reklama
Reklama
Reklama

Pyszne Placki Ziemniaczane z Mozzarellą – Doskonały Pomysł na Obiad, Który Pokochają Twoje

Dzieci

Wstęp: Placki ziemniaczane to jedno z tych dań, które cieszy się niesłabnącą popularnością w polskich domach. Ich chrupiąca skórka i delikatne wnętrze sprawiają, że są uwielbiane przez dorosłych i dzieci. Dzisiaj proponujemy nieco odmiany w tradycyjnym przepisie, wzbogacając je o mozzarellę – ser, który doda plackom niesamowitej lekkości i kremowej konsystencji. Te soczyste placki ziemniaczane z mozzarellą to świetna propozycja na obiad, który zadowoli całą rodzinę. Są pyszne, łatwe w przygotowaniu i zachwycają smakiem!

Składniki:

6 średnich ziemniaków
200 g mozzarelli
1 cebula
2 jajka
4 łyżki mąki pszennej
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oliwy lub oleju roślinnego
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego (opcjonalnie)
Natka pietruszki lub koperek do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:

Ziemniaki obierz, opłucz i zetrzyj na drobnych oczkach tarki. Jeśli chcesz, aby placki były bardziej chrupiące, odciśnij nadmiar wody z utartych ziemniaków.
Cebulę obierz i drobno posiekaj, a następnie dodaj do ziemniaków.
Mozzarellę pokrój na małe kawałki lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
W dużej misce wymieszaj starte ziemniaki, cebulę, jajka, mąkę, proszek do pieczenia, sól, pieprz i czosnek granulowany (jeśli używasz). Na koniec dodaj mozzarellę i dokładnie połącz składniki.
Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Na gorący tłuszcz nakładaj łyżką porcje ciasta, formując małe placuszki.
Smaż placki z obu stron na złoty kolor, przez około 3-4 minuty z każdej strony. Uważaj, by nie smażyć ich zbyt długo, aby mozzarella nie wypłynęła z placków.
Po usmażeniu, ułóż placki na papierowym ręczniku, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dodaj to do wody. Nawet jeśli nie umyjesz podłogi przez tydzień, pozostanie czysta bez kurzu

Dodaj to do wody. Nawet jeśli nie umyjesz podłogi przez tydzień, pozostanie czysta bez kurzu Kilka dni temu pewna pani, ...

Sałatka „Płaski Brzuch” – Lekka, Syta i Spalająca Tłuszcz!

Sałatka „Płaski Brzuch” – Lekka, Syta i Spalająca Tłuszcz! 🥗🔥 Wprowadzenie Jeśli szukasz sałatki, która pomoże Ci poczuć się lżej, ...

Jak usunąć łuski ryb za pomocą plastikowej torby – genialny trik!

Jeśli brzydzi Cię bałagan, jaki powstaje podczas usuwania łusek z ryb, ten prosty trik z plastikową torbą odmieni Twoje życie! ...

Jak czyścić blachy do pieczenia: Najprostsza i najskuteczniejsza metoda odtłuszczania blach przy użyciu dwóch składników!

Jak czyścić blachy do pieczenia: Najprostsza i najskuteczniejsza metoda odtłuszczania blach przy użyciu dwóch składników! 🍽️✨ Wprowadzenie Blachy do pieczenia ...

Leave a Comment