Reklama
Reklama
Reklama

Pyszne Placki Ziemniaczane z Mozzarellą – Doskonały Pomysł na Obiad, Który Pokochają Twoje

Dzieci

Wstęp: Placki ziemniaczane to jedno z tych dań, które cieszy się niesłabnącą popularnością w polskich domach. Ich chrupiąca skórka i delikatne wnętrze sprawiają, że są uwielbiane przez dorosłych i dzieci. Dzisiaj proponujemy nieco odmiany w tradycyjnym przepisie, wzbogacając je o mozzarellę – ser, który doda plackom niesamowitej lekkości i kremowej konsystencji. Te soczyste placki ziemniaczane z mozzarellą to świetna propozycja na obiad, który zadowoli całą rodzinę. Są pyszne, łatwe w przygotowaniu i zachwycają smakiem!

Składniki:

6 średnich ziemniaków
200 g mozzarelli
1 cebula
2 jajka
4 łyżki mąki pszennej
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oliwy lub oleju roślinnego
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego (opcjonalnie)
Natka pietruszki lub koperek do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:

Ziemniaki obierz, opłucz i zetrzyj na drobnych oczkach tarki. Jeśli chcesz, aby placki były bardziej chrupiące, odciśnij nadmiar wody z utartych ziemniaków.
Cebulę obierz i drobno posiekaj, a następnie dodaj do ziemniaków.
Mozzarellę pokrój na małe kawałki lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
W dużej misce wymieszaj starte ziemniaki, cebulę, jajka, mąkę, proszek do pieczenia, sól, pieprz i czosnek granulowany (jeśli używasz). Na koniec dodaj mozzarellę i dokładnie połącz składniki.
Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Na gorący tłuszcz nakładaj łyżką porcje ciasta, formując małe placuszki.
Smaż placki z obu stron na złoty kolor, przez około 3-4 minuty z każdej strony. Uważaj, by nie smażyć ich zbyt długo, aby mozzarella nie wypłynęła z placków.
Po usmażeniu, ułóż placki na papierowym ręczniku, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Superbiałe skarpetki bez smug: sztuczka nie tkwi w wybielaczu!

Jeśli chcesz, aby Twoje białe skarpetki wyglądały jasno i nieskazitelnie bez ostrego wybielacza, jesteś we właściwym miejscu! Sekret uzyskania superbiałych ...

„Sernik Gotowany: Przepyszna Alternatywa dla Tradycyjnego Sernika, Idealny na Święta!”

Tytuł: „Sernik Gotowany: Przepyszna Alternatywa dla Tradycyjnego Sernika, Idealny na Święta!” Wstęp: Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast, które gości ...

Nigdy nie sadź pomidorów, papryki i ogórków bez tego: zawsze dostarczaj to roślinom

Zawsze pamiętaj, aby dostarczać pomidorom, papryce i ogórkom ten niezbędny składnik, aby uzyskać obfite plony. Jego brak może zahamować wzrost ...

Ekspresowe Danie: 15-Minutowa Patelnia z Kalafiorem i Pieczarkami z Czosnkiem

Szukasz szybkiego, zdrowego dania, które zaskoczy Twoje kubki smakowe? Ta 15-minutowa patelnia z kalafiorem i pieczarkami z pewnością przypadnie Ci ...

Leave a Comment