Soda oczyszczona to doskonały sposób na zmiękczenie mięsa, zwłaszcza twardszych kawałków. Oto jak możesz to zrobić:
Jak używać sody oczyszczonej do zmiękczania mięsa:
Przygotowanie mięsa:
Upewnij się, że mięso jest oczyszczone z nadmiaru tłuszczu i błon.
Pokrój je na odpowiednie kawałki, jeśli to konieczne.
Przygotowanie mieszanki:
Na każdy kilogram mięsa wystarczy około 1 łyżeczki sody oczyszczonej.
Rozpuść sodę w niewielkiej ilości wody (około 50 ml) i wymieszaj. Możesz także dodać przyprawy, takie jak sól, pieprz czy czosnek, dla lepszego smaku.
Marynowanie:
Yo Make również polubił
Makowiec: Tradycyjny Polski Ciasto Pełne Smaku i Historii
„Domowa mieszanka naleśnikowa: Uniwersalny przepis na szybkie i pyszne naleśniki”
„Rozkosz z kremowej wołowiny i muszli: Komfortowe danie dla całej rodziny”
☕ Przepis na Wegan Tiramisu: Raj dla Miłośników Kawy ☕