Ciasteczka z Jabłkami – Oryginalny Przepis na Smaczny Deser

Ciasteczka z Jabłkami – Oryginalny Przepis na Smaczny Deser
Introduction
Ciasteczka z jabłkami to idealne połączenie kruchego ciasta i soczystych owoców. Są łatwe do przygotowania, a ich wyjątkowy smak sprawia, że są uwielbiane przez wszystkich. To doskonały deser na każdą okazję, od popołudniowej kawy po rodzinne spotkania.

Ingredients (Składniki):
Na ciasto:

250 g mąki pszennej
125 g masła (schłodzonego)
50 g cukru pudru
1 żółtko
2-3 łyżki zimnej wody
Na nadzienie:

2 średniej wielkości jabłka (obrane i pokrojone w drobną kostkę)
2 łyżki cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie, jeśli jabłka są bardzo soczyste)
Dodatkowo:

1 jajko (do posmarowania ciasteczek)
Cukier puder do posypania
Directions (Przygotowanie):
1. Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę z cukrem pudrem.
Dodaj pokrojone na kawałki masło i rozetrzyj palcami, aż powstanie kruszonka.
Dodaj żółtko i zimną wodę, a następnie szybko zagnieć ciasto.
Uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez około 30 minut.
2. Przygotowanie nadzienia:
W misce wymieszaj pokrojone jabłka z cukrem, cynamonem, sokiem z cytryny i mąką ziemniaczaną (jeśli używasz).
Odstaw na chwilę, aby smaki się połączyły.
3. Formowanie ciasteczek:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 3 mm.
Wytnij kółka o średnicy 8-10 cm przy użyciu szklanki lub foremki.
Na środku każdego kółka ułóż łyżeczkę nadzienia jabłkowego.
Złóż ciasto na pół, formując półksiężyce, i dokładnie zlep brzegi (możesz użyć widelca).
4. Pieczenie:
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmaruj wierzch ciasteczek roztrzepanym jajkiem.
Piecz przez 20-25 minut, aż ciasteczka będą złociste.
Serving and Storage Tips:
Podawanie: Posyp ciasteczka cukrem pudrem lub polej lukrem. Idealnie smakują na ciepło, podane z gałką lodów waniliowych.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni. Możesz je również zamrozić na później.
Variations (Wariacje):
Z dodatkiem rodzynek: