Przekąski Biszkoptowe: Każdy Je Pokocha! 🍰

Jeśli szukasz pysznej i lekkiej przekąski, która zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych, biszkoptowe przekąski są idealnym wyborem! Delikatne, puszyste i łatwe do przygotowania – te małe wypieki podbiją serca Twojej rodziny i gości. Przekonaj się, jak prosto można je przygotować, korzystając z poniższego przepisu.

Składniki: 🛒
Na biszkopty:
4 jajka (w temperaturze pokojowej)
100 g cukru
120 g mąki pszennej (przesianej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
1 łyżka wody (opcjonalnie, jeśli masa będzie zbyt gęsta)
Dodatki (opcjonalnie):
Cukier puder do posypania
Bita śmietana
Świeże owoce (np. truskawki, maliny, borówki)
Dżem owocowy
Wskazówki: 👨‍🍳
Przygotowanie piekarnika i formy:

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia lub przygotuj formę na muffiny.
Przygotowanie ciasta:

Oddziel białka od żółtek.
W dużej misce ubij białka z solą na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.
Dodawaj po jednym żółtku, delikatnie mieszając.
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i dodawaj partiami do masy, mieszając łopatką, aby nie utracić puszystości.
Formowanie przekąsek:

Delikatnie nakładaj porcje ciasta na blaszkę lub do foremek, pozostawiając niewielkie odstępy.
Pieczenie:

Piecz przez 10–12 minut, aż biszkopty lekko się zarumienią.
Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia.
Dekorowanie: