Ciasto Kajmaczek z Orzechami to deser, który łączy słodycz kajmaku z chrupkością orzechów. Jest idealnym wyborem na rodzinne uroczystości, święta czy spotkania z przyjaciółmi. Poniżej znajdziesz szczegółowy przepis, który pozwoli Ci przygotować ten wyjątkowy wypiek.
Składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mąka pszenna | 300 g |
| Masło | 200 g |
| Cukier puder | 100 g |
| Kajmak (masa krówkowa) | 400 g |
| Jajka | 3 sztuki |
| Orzechy włoskie (posiekane) | 150 g |
| Proszek do pieczenia | 1 łyžczka |
| Mleko | 100 ml |
| Szczypta soli | – |
Przygotowanie
Krok 1: Przygotowanie ciasta
- W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
- W drugiej misce utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę.
- Dodaj jajka, jedno po drugim, ciągle mieszając.
- Stopniowo dodawaj suche składniki, na przemian z mlekiem, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krok 2: Pieczenie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem).
- Wyłóż formę do pieczenia papierem pergaminowym.
- Przełóż masę do formy i piecz przez 35-40 minut, aż do uzyskania złocistego koloru.
Krok 3: Dekorowanie
- Po wystudzeniu ciasta rozsmaruj na jego powierzchni kajmak.
- Posyp obficie posiekanymi orzechami włoskimi.
- Włóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę przed podaniem.
Porady i Warianty
- Zamiast orzechów włoskich możesz użyć migdałów lub orzechów laskowych.
- Aby dodać ciastu wyrazistości, do masy możesz dodać 1 łyžczkę ekstraktu waniliowego.
- Kajmak możesz przygotować samodzielnie, gotując mleko skondensowane przez 2 godziny.zobacz więcej na następnej stronie Reklamazobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama
Yo Make również polubił
„Sweet ‘n’ Savory Bombs” – Błyskawiczne Przekąski na Każdą Okazję!
Barszcz z Kiełbasą Wiejską – Tradycyjna Rozkosz w Polskim Wydaniu!
Galette z jabłkami: przepis na typowy francuski deser, pyszny i pachnący
Klopsiki