Świetny przepis, gdy nie chcesz włączać piekarnika.
Ciasto:
- Jajko – 1 szt.
- Mleko – 80 ml
- Olej roślinny – 30 g lub 3 łyżki
- Mąka pszenna – 60 g lub 3 łyżki bez górki
- Kakao – 20 g lub 2 łyżki bez górki
- Soda – 2 g lub 1/3 łyżeczki
- Sól – szczypta
- Ocet 9 % – 5 g lub ½ łyżki
- Cukier – 40 g lub 2 łyżki bez górki (opcjonalnie)
Krem
- Ser Mascarpone – 400 g
- Śmietanka o zawartości tłuszczu 30-35% – 400 g
- Cukier puder – 140 g lub 7 łyżek bez górki
- Cukier waniliowy – 10 g lub 2 łyżeczki
- Żelatyna – 15 g
- Mleko – 100 ml
Glazura
- Gorzka czekolada z zawartością kakao 50% – 100 g
- Śmietanka o zawartości tłuszczu 30-35% – 100 g
Zaczynamy
Przesiej do miski
- Mąkę – 60 g lub 3 łyżki bez górki
- Kakao – 20 g lub 2 łyżki bez górki
- Sól – szczypta
- Soda – 2 g lub 1/3 łyżeczki
Nie robię słodkiego ciasta na sernik, ale jest to opcjonalne, jeśli jesteś miłośnikiem słodyczy to można dodać
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Wystarczy jedna łyżka stołowa w pralce, aby uzyskać nieskazitelnie białe pranie
Croissanty z sałatką z kurczaka
Do czego właściwie służy mały otwór w obcinaczu do paznokci?
MIT NR 1: Jajka podnoszą poziom cholesterolu