Reklama
Reklama
Reklama

Budyń waniliowy w cieście francuskim – prosty sposób na smaczny deser

1. Przygotowanie budyniu:

  • Wlej 500 ml mleka do małego garnka, dodaj 3 łyżki cukru i podgrzewaj na średnim ogniu, aż mleko zacznie się lekko podgrzewać (nie doprowadzaj do wrzenia).
  • W osobnej misce wymieszaj proszek budyniowy z odrobiną zimnego mleka, tworząc gładką pastę.
  • Gdy mleko zacznie się podgrzewać, wlej przygotowaną pastę budyniową do garnka, cały czas mieszając, aż mieszanina zgęstnieje i zacznie bulgotać.
  • Gdy budyń osiągnie pożądaną konsystencję, zdejmij garnek z ognia i odstaw do ostygnięcia.

2. Przygotowanie ciasta francuskiego:

  • Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra-dół).
  • Rozwiń ciasto francuskie na lekko posypanej mąką powierzchni, nadając mu grubość około 3 mm.
  • Pokrój ciasto na kwadraty o wymiarach 10×10 cm. Możesz użyć noża lub radełka.

3. Formowanie ciastek:

  • Na środkowej części każdego kwadratu ciasta połóż 1-2 łyżki schłodzonego budyniu waniliowego.
  • Złóż ciasto w formie koperty lub uformuj trójkąty, starając się zamknąć budyń w środku.
  • Zaciśnij brzegi ciastek, aby budyń nie wypłynął podczas pieczenia.
  • Ułóż ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.

4. Pieczenie:

  • Wstaw ciastka do nagrzanego piekarnika i piecz przez 15–20 minut, aż ciasto wyrośnie i nabierze złotego koloru.
  • Po upieczeniu wyjmij blachę z piekarnika i pozwól ciastkom ostygnąć.

5. Podanie:

  • Gdy ciastka lekko ostygną, posyp je cukrem pudrem.
  • Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Świetnie smakują z filiżanką kawy lub herbaty.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zrewolucjonizuj swoją przerwę dla smakoszy: deser w 5 minut bez piekarnika!

Potrzebne składniki: 400 ml mleka Skórka z 1 cytryny 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 żółtka 40 g cukru 15 g ...

Ciasto Zalivnoy z jajkiem i zieloną cebulą

1. Przygotuj nadzienie: * Zacznij od ugotowania 4 jajek, aż będą twarde (około 10 minut). Po ugotowaniu ostudź jajka zimną ...

5 słynnych i łatwych przepisów na kiszone ogórki – chrupiące, pikantne i pełne smaku!

1 ząbek czosnku (posiekany) Nasiona sezamu Instrukcje: Posyp plasterki ogórka solą i odstaw na 20 minut , a następnie odcedź ...

“Czekoladowe ciasto w 5 minut: Prosty przepis na wypiek z tylko 2 składników!”

2. Ubijanie białek: Ubij białka na sztywną pianę, aż będą tworzyć sztywne szczyty. 3. Łączenie składników: Do rozpuszczonej czekolady dodawaj ...

Leave a Comment