Reklama
Reklama
Reklama

Bułeczki ze Szpinakiem i Fetą

Ciasto:
2 arkusze ciasta francuskiego (rozmrożone, jeśli były mrożone)

1 jajko, roztrzepane (do posmarowania)

Sezam lub czarnuszka (opcjonalnie do posypania)

Sposób przygotowania
1. Przygotowanie nadzienia:

Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu.

Podsmaż cebulę, aż będzie miękka i szklista (ok. 3–4 minuty).

Dodaj czosnek i smaż jeszcze 30 sekund.

Dodaj szpinak i odparuj nadmiar wody. Przestudź przez kilka minut.

Przełóż do miski i wymieszaj z fetą, ricottą (jeśli używasz), parmezanem, jajkiem, solą, pieprzem i przyprawami. Odstaw.

2. Przygotowanie ciasta:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).

Wyłóż blachę papierem do pieczenia.

Przekrój każdy arkusz ciasta francuskiego na pół (dla dużych bułeczek) lub na trzy części (dla mniejszych).

3. Składanie bułeczek:

Na środku każdego paska ciasta ułóż pasek nadzienia.

Złóż jeden bok ciasta na nadzienie, posmaruj jajkiem, następnie złóż drugi bok i dociśnij, aby się skleił.

Ułóż bułeczki złączeniem do dołu na blasze.

Posmaruj wierzch jajkiem i posyp sezamem lub czarnuszką.

Pokrój na mniejsze kawałki, jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś.

4. Pieczenie:

Piecz przez 25–30 minut, aż będą złociste i wyrośnięte.

Ostudź przez kilka minut przed podaniem.

Wskazówki szefa kuchni

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Korzyści ze składników

Podgrzej 100 ml wody (nie doprowadzając jej do wrzenia). Wlać do szklanki i dodać sól morską . Dokładnie mieszać aż ...

Zapiekanka z kalafiorem i warzywami: pożywne i komfortowe danie

Instrukcja przygotowania Przygotowanie warzyw: Rozgrzej piekarnik do 190°C. W misce wymieszaj różyczki kalafiora, marchew, cukinię i paprykę z oliwą, tymiankiem, ...

Ożyw swoje zdrowie: cytryna i czosnek, dynamiczny duet

W poszukiwaniu naturalnych środków leczniczych, cytryna i czosnek wyróżniają się jako dwa potężne składniki o wielowiekowej reputacji w zakresie poprawy ...

Wilgotne ciasto ze świeżymi truskawkami

Przygotowanie truskawek :l Truskawki umyć i obrać. Pokrój je na pół lub ćwiartki w zależności od ich wielkości. Książka. Przygotowanie ...

Leave a Comment