„Bułki berlińskie: Domowe, puszyste i idealnie miękkie”

600 g mąki pszennej
40 g świeżych drożdży (lub 14 g suchych drożdży)
250 ml ciepłego mleka (lub mleka roślinnego)
100 g cukru
80 g masła (lub margaryny roślinnej), roztopionego
2 jajka (lub zamiennik jajka, np. 2 łyżki siemienia lnianego + 6 łyżek wody, jeśli robisz wersję wegańską)
Szczypta soli
Olej do smażenia (np. rzepakowy lub słonecznikowy)
Cukier puder do posypania lub lukier
Sposób przygotowania: