Chrupiąca skórka i miękka, dziurawiona miękka część chleba

Składniki:

500 g mąki pszennej (lub mieszanka mąki pszennej i mąki manitoba)
300 ml ciepłej wody
10 g soli
10 g cukru (opcjonalnie, w celu wspomagania fermentacji)
10 g świeżych drożdży (lub 7 g drożdży instant)
2 łyżki oliwy z oliwek (opcjonalnie, dla bardziej miękkiej struktury chleba)
Przygotowanie:

Przygotowanie drożdży:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama