Reklama
Reklama
Reklama

Ciasteczka maślane z pekanami

  1. Przygotuj maślane orzechy pekan : Rozpuść masło na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekane orzechy pekan, mieszając od czasu do czasu przez 4-5 minut, aż lekko się zrumienią. Odstaw.
  2. Przygotowanie ciasta na ciasteczka : W dużej misce wymieszaj mąkę, skrobię kukurydzianą, sól, cynamon i sodę oczyszczoną. Odstaw. W małym rondelku rozpuść i zrumień masło na średnim ogniu, obserwując piankową górę i orzechowy aromat. Po zrumienieniu przełóż do dużej miski. Dodaj oba rodzaje cukru, dobrze ubijając. Dodaj wanilię, a następnie jajka i żółtko, ubijając, aż się połączą. Wymieszaj z mąką, aż się wymiesza, a następnie dodaj posmarowane masłem orzechy pekan. Schłodź ciasto w lodówce przez 4 godziny.
  3. Pieczenie : Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C) i wyłóż blachy do pieczenia papierem pergaminowym. Nakładaj na blachy kulki wielkości 3 łyżek stołowych ciasta, zachowując odstępy 3 cali. W razie potrzeby przyłóż połówkę orzecha pekan na wierzch każdej kulki ciasta. Piecz każdą blachę przez 10-11 minut. W razie potrzeby ponownie uformuj ciasteczka natychmiast po upieczeniu. Posyp cukrem granulowanym, gdy są jeszcze ciepłe.
  4. Chłodzenie : Pozostaw ciasteczka na blasze do ostygnięcia na 15 minut, zanim przeniesiesz je na kratkę do studzenia.

Wskazówki dotyczące przechowywania :

  • Ciasteczka zachowują świeżość przez 3 dni w szczelnym pojemniku.
  • Ciasto można przechowywać w lodówce przez 48 godzin lub zamrozić na 2 miesiące. W przypadku ciasta mrożonego należy nieznacznie wydłużyć czas pieczenia.
  • W przypadku mniejszych ciasteczek należy odpowiednio skrócić czas pieczenia.
  • Opcjonalnie, aby uzyskać dodatkową dekorację, posyp ciepłe ciasteczka cukrem granulowanym.

Rozkoszuj się tymi przepysznie maślanymi ciasteczkami z orzechami pekan, które idealnie nadają się na każdą okazję lub po prostu jako słodka przekąska, która rozjaśni Twój dzień!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Szybkie ciasto z budyniem i jabłkami

Inny smak budyniu: Zamiast budyniu waniliowego możesz użyć budyniu śmietankowego lub karmelowego, co nada ciastu nowego charakteru. Owoce: Jabłka można ...

Przygotuj krem ​​z sody oczyszczonej i nałóż go na skórę przed pójściem spać. Żegnajcie zmarszczki, plamy i pryszcze.

Składniki: 2 łyżki sody oczyszczonej. Woda. Aloes lub oliwa z oliwek. Miód (dodaj go tylko, jeśli masz suchą skórę). Sposób ...

Łatwy przepis na ciasto z 3 składników: „Żartujesz sobie z ciasta” 🎂✨

Wlej ciasto do przygotowanej formy i równomiernie je rozprowadź. Piec w nagrzanym piekarniku przez  30–35 minut , lub do momentu, aż wykałaczka ...

Jak przechować świeży czosnek przez cały rok: Przewodnik po najlepszych metodach

Jeśli przechowujesz czosnek w oleju, pamiętaj, że jest to metoda, która może stwarzać ryzyko rozwoju bakterii, dlatego zawsze trzymaj słoik ...

Leave a Comment