Ciasto 12 Łyżek – Bez Wagi Prosty Przepis

Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je w formie do ostygnięcia na około 10–15 minut.
Następnie ostrożnie wyjmij ciasto z formy na kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed polaniem lukrem i udekorowaniem.
Przygotowanie lukru (opcjonalnie):
W małej misce wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny. Sok dodawaj stopniowo, aż mieszanina stanie się gładka i pokryje całą powierzchnię.
Polej ostudzone ciasto polewą i pozwól jej spłynąć po brzegach.
Dekoracja:
Oprósz ciasto cukrem pudrem i udekoruj świeżą skórką cytrynową, jeśli chcesz.
Porady i wskazówki:
Aby uzyskać intensywniejszy smak cytryny, możesz dodać do ciasta lub lukru kilka kropli ekstraktu cytrynowego.
Aby ciasto było jeszcze bardziej wilgotne, część mąki można zastąpić skrobią kukurydzianą (około 30–50 g).
Nie otwieraj drzwi piekarnika podczas pieczenia, gdyż może to spowodować opadnięcie ciasta.
Aby sprawdzić czy ciasto jest upieczone użyj wykałaczki lub drewnianego szpikulca. Włóż go do środka ciasta: jeśli po wyjęciu będzie czysty, ciasto jest upieczone.
Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3–4 dni.
Mam nadzieję, że ta bardziej szczegółowa wersja okaże się przydatna! Jeśli masz dalsze pytania, nie wahaj się.