Ciasto cynamonowe Cinnabon

2. Przygotuj ciasto

1. W dużej misce wymieszaj mieszankę do ciasta, olej roślinny, jajka i wodę (lub mleko). Ubijaj mikserem ręcznym lub trzepaczką, aż masa będzie gładka i dobrze wymieszana (około 2 minut).

3. Złóż warstwy

1. Wlej połowę ciasta do przygotowanej formy do pieczenia i równomiernie rozprowadź.
2. Skropić ciasto połową roztopionego masła.
3. Posyp równomiernie masło połową mieszanki brązowego cukru i cynamonu.
4. Powtarzaj warstwy: wlej resztę ciasta, polej resztą masła i posyp resztą brązowego cukru i cynamonu.

4. Zamieszaj warstwy

1. Użyj noża lub szpikulca, aby delikatnie wymieszać warstwy, tworząc marmurkowy efekt. Uważaj, aby nie mieszać za dużo — chcesz uzyskać wyraźne zawijasy dobroci cynamonu.

5. Upiecz ciasto

1. Piecz przez 30–35 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
2. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed nałożeniem lukru.

6. Przygotuj polewę z serka śmietankowego

1. W średniej misce ubij miękki serek śmietankowy i masło, aż do uzyskania gładkiej masy.
2. Dodaj ekstrakt waniliowy i cukier puder, mieszaj, aż do uzyskania kremowej konsystencji bez grudek.
3. Jeśli polewa jest zbyt gęsta, dodaj 1–2 łyżki mleka, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

7. Zamrozić i podać

1. Polać obficie schłodzone ciasto polewą z serka śmietankowego, pozwalając jej spłynąć po bokach.
2. Pokrój i podaj, a otrzymasz pyszny przysmak inspirowany bułeczkami cynamonowymi!

Sugestie dotyczące serwowania

• Na śniadanie: Połącz z filiżanką kawy lub herbaty, aby rozkoszować się poranną, słodką przyjemnością.
• Na spotkaniach towarzyskich: Zabierz ze sobą coś na imprezę, brunch lub świąteczne przyjęcie — zawsze robi furorę!
• Z lodami: Podawaj ciepłe kawałki z gałką lodów waniliowych, aby uzyskać wyjątkowo pyszny deser.
• Przygotowanie posiłków: Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 2 dni lub w lodówce, aby przechowywać je dłużej.

Profesjonalne porady na temat sukcesu

• Używaj świeżych składników: Świeży cynamon i wysokiej jakości serek śmietankowy znacząco wpływają na smak potrawy.
• Nie przesadzaj z efektem marmurkowym: zachowaj delikatny efekt marmurkowy, aby uzyskać piękne, lepkie warstwy.
• Aby nadać ciastu jeszcze większą lepkość: Aby nadać ciastu jeszcze większą gęstość, pomiędzy warstwami ciasta dodaj warstwę sosu karmelowego lub dulce de leche.
• Zamroź na później: Szczelnie owiń niemrożone ciasto i zamroź na okres do 1 miesiąca. Rozmroź i zamroź przed podaniem.

Ostatnie przemyślenia

Ten tort Cinnabon Cinnamon Roll Cake to gratka dla każdego, kto kocha przytulne, kojące smaki cynamonowych bułeczek, ale chce łatwości ciasta. Dzięki maślanym cynamonowym zawijasom, miękkiemu okruchowi i kremowej polewie jest to deser, który wydaje się rozpieszczający, ale łatwy w przygotowaniu.

Więc weź mieszankę do ciasta, rozpuść masło i zakręć tym wymarzonym ciastem inspirowanym cynamonową bułeczką. Jeden kęs tej lepkiej, korzennej rozkoszy i poczujesz się, jakbyś przyniósł magię Cinnabon prosto do swojej kuchni — jeden kawałek cynamonowego nieba na raz! 🎂