Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto cytrynowe, które rozpływa się w ustach! Ciasto w 15 minut

1. **Przygotuj ciasto:**
– W średniej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
– W innej misce wymieszaj jajko, jogurt (lub śmietanę), olej, skórkę z cytryny, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
– Stopniowo wsypuj mokre składniki do suchych, mieszając tylko do połączenia. Uważaj, aby nie mieszać za długo.

2. **Upiecz ciasto:**
– Lekko natłuść naczynie nadające się do mikrofalówki lub duży kubek. Wlej ciasto do naczynia, wypełniając je nie więcej niż do połowy, aby zapewnić miejsce na wyrośnięcie.
– Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej na wysokiej mocy przez 2-3 minuty lub do momentu, aż ciasto będzie gotowe, a wykałaczka włożona do środka będzie czysta. (Czas gotowania w kuchence mikrofalowej może się różnić w zależności od mocy.)

3. **Przygotuj lukier (opcjonalnie):**
– W małej misce ubij cukier puder i sok z cytryny, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Dostosuj konsystencję, dodając więcej soku z cytryny, aby uzyskać rzadszy lukier, lub więcej cukru, aby uzyskać gęstszy.

4. **Złóż i podaj:**
– Polej polewą ciepłe ciasto i odstaw na kilka minut. Podawaj natychmiast i delektuj się!

**Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:**
– Podawaj to ciasto na ciepło, aby uzyskać najlepsze rozpływające się w ustach doznania. Połącz je z filiżanką herbaty lub kawy, aby uzyskać dodatkową przyjemność.
– Jeśli masz resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 2 dni. Podgrzej w kuchence mikrofalowej przez kilka sekund, aby przywrócić mu miękką konsystencję.
– Aby przechowywać je dłużej, owiń ciasto szczelnie folią spożywczą i zamroź na okres do 1 miesiąca. Przed podaniem rozmroź w temperaturze pokojowej.

**Warianty:**
1. **Ciasto cytrynowe z jagodami:** Dodaj do ciasta świeże lub mrożone jagody, maliny lub posiekane truskawki, aby nadać mu owocowego posmaku.
2. **Ciasto cytrynowo-kokosowe:** Zastąp połowę oleju mlekiem kokosowym i posyp wiórkami kokosowymi wierzch polewy.
3. **Ciasto cytrynowo-lawendowe:** Dodaj szczyptę suszonej lawendy kulinarnej do ciasta, aby uzyskać pachnącą, kwiatową nutę.
4. **Ciasto cytrynowo-czekoladowe:** Wymieszaj z kawałkami białej czekolady lub polej roztopioną białą czekoladą, aby uzyskać jeszcze większą rozkosz.
5. **Opcja bezglutenowa:** Użyj mieszanki mąki bezglutenowej w proporcjach 1:1, aby ten przepis był bezglutenowy.

**Najczęściej zadawane pytania:**
**1. Czy mogę upiec to ciasto w piekarniku zamiast w mikrofalówce?**
Tak, możesz piec je w nagrzanym piekarniku w temperaturze 175°C (350°F) przez 12–15 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.

**2. Czym mogę zastąpić jogurt lub śmietanę?**
Możesz użyć maślanki, zwykłego mleka lub roślinnej alternatywy, takiej jak jogurt migdałowy lub sojowy.

**3. Czy mogę podwoić przepis?**
Oczywiście! Podwój składniki i użyj większego naczynia nadającego się do mikrofalówki. Dostosuj czas gotowania w razie potrzeby.

**4. Jak zapobiec wysuszeniu ciasta?**
Upewnij się, że ciasto nie jest przepieczone. Sprawdź, czy jest gotowe po 2 minutach i w razie potrzeby wydłuż czas pieczenia w małych odstępach.

**5. Czy mogę zrobić to ciasto wegańskie?**
Tak! Zastąp jajko jajkiem z siemienia lnianego lub nasion chia (1 łyżka zmielonego siemienia lnianego/nasion chia wymieszanych z 2,5 łyżkami wody) i użyj jogurtu roślinnego.

Szybkie, łatwe i pełne cytrusowej dobroci, to cytrynowe ciasto jest pozycją obowiązkową dla miłośników deserów. Zrób je raz, a będziesz wracać do tego przepisu raz po raz!

Ciąg dalszy na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Placek włoski (wersja fit): Lekki, zdrowy i pełen smaku”

Na ciasto: 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 1/2 szklanki mąki owsianej lub migdałowej 1/2 szklanki ciepłej wody 1 łyżka oliwy z ...

Kremowy dżem czosnkowy – prosty przepis na pyszny dodatek!

Obieranie czosnku: Obierz wszystkie ząbki czosnku i umieść je w małym garnku.  Gotowanie w oliwie: Zalej czosnek oliwą z oliwek, ...

Przysięgam, że kiedy mój mąż i ja to jedliśmy, objadaliśmy się do nieprzytomności. Oboje potrzebowaliśmy pomocy, żeby się położyć!

1. Na patelni na średnim ogniu zrumień włoską kiełbasę, rozdrabniając ją na małe kawałki podczas gotowania. 2. Przełóż ugotowaną kiełbasę ...

Cudowna Zupa Obniżająca Cukier we Krwi: Naturalny Skarb Dla Twojego Zdrowia

Dodatek strączków: Jeśli chcesz zwiększyć zawartość białka, możesz dodać do zupy ciecierzycę lub soczewicę. Będą one świetnym źródłem białka roślinnego ...

Leave a Comment