„Ciasto czekoladowe z nadzieniem śmietanowym: Rozpływająca się w ustach rozkosz”

Na ciasto:
2 szklanki (250 g) mąki pszennej
1 i 1/2 szklanki (300 g) cukru
3/4 szklanki (75 g) kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
2 jajka
1 szklanka (250 ml) mleka
1/2 szklanki (125 ml) oleju roślinnego
1 szklanka (250 ml) gorącej wody
Na nadzienie śmietanowe:
500 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka żelatyny + 2 łyżki wody
Na polewę czekoladową:
150 g gorzkiej czekolady
1/2 szklanki (125 ml) śmietany kremówki
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta: