Ciasto Kajmaczek z Orzechami to deser, który łączy słodycz kajmaku z chrupkością orzechów. Jest idealnym wyborem na rodzinne uroczystości, święta czy spotkania z przyjaciółmi. Poniżej znajdziesz szczegółowy przepis, który pozwoli Ci przygotować ten wyjątkowy wypiek.
Składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mąka pszenna | 300 g |
| Masło | 200 g |
| Cukier puder | 100 g |
| Kajmak (masa krówkowa) | 400 g |
| Jajka | 3 sztuki |
| Orzechy włoskie (posiekane) | 150 g |
| Proszek do pieczenia | 1 łyžczka |
| Mleko | 100 ml |
| Szczypta soli | – |
Przygotowanie
Krok 1: Przygotowanie ciasta
- W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
- W drugiej misce utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę.
- Dodaj jajka, jedno po drugim, ciągle mieszając.
- Stopniowo dodawaj suche składniki, na przemian z mlekiem, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krok 2: Pieczenie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem).
- Wyłóż formę do pieczenia papierem pergaminowym.
- Przełóż masę do formy i piecz przez 35-40 minut, aż do uzyskania złocistego koloru.
Krok 3: Dekorowanie
- Po wystudzeniu ciasta rozsmaruj na jego powierzchni kajmak.
- Posyp obficie posiekanymi orzechami włoskimi.
- Włóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę przed podaniem.
Porady i Warianty
- Zamiast orzechów włoskich możesz użyć migdałów lub orzechów laskowych.
- Aby dodać ciastu wyrazistości, do masy możesz dodać 1 łyžczkę ekstraktu waniliowego.
- Kajmak możesz przygotować samodzielnie, gotując mleko skondensowane przez 2 godziny.zobacz więcej na następnej stronie Reklamazobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama
Yo Make również polubił
12 oszałamiających sekretów, których ludzie nie odkryli do później
Zupa Warzywna na Odchudzanie
Chrupiący smażony lucjan czerwony
„Ekspresowa rolada z ciasta francuskiego: Smakowity przepis na każdą okazję”