Ciasto Knoppers w Twojej Kuchni – Pyszna Tarta inspirowana Ulubionymi Wafelki!

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie spodu ciasta:

1. Herbatniki zmiel na drobno w malakserze lub rozgnieć wałkiem w woreczku.
2. Roztop masło i wymieszaj je z pokruszonymi herbatnikami.
3. Masą herbatnikową wylep spód tortownicy o średnicy 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Wstaw do lodówki na 15-20 minut, aby masa stwardniała.

2. Przygotowanie masy kremowej:

1. Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno.
2. W osobnej misce połącz serek mascarpone z kakao, aż powstanie gładka masa.
3. Delikatnie połącz ubijaną śmietanę z masą mascarpone, aż uzyskasz puszystą konsystencję.

3. Warstwa orzechowa:

1. Orzechy laskowe upraż na suchej patelni, aż staną się złociste i aromatyczne.
2. Zmiksuj je na drobno lub pokrój na mniejsze kawałki.
3. Część orzechów zachowaj do dekoracji, a resztę wymieszaj z masą kremową.

4. Układanie wafli i kremu:

1. Na schłodzony spód ciasta wykładaj kolejno wafle (pokrojone na mniejsze kawałki), a następnie połowę kremu mascarpone.
2. Powtarzaj warstwy, aż do wyczerpania składników.
3. Na wierzch wyłóż resztę kremu i wyrównaj powierzchnię.

5. Przygotowanie polewy:

1. W kąpieli wodnej lub mikrofalówce rozpuść czekoladę z miodem i masłem, aż uzyskasz gładką polewę.
2. Polej nią wierzch ciasta, rozprowadzając równomiernie.
3. Posyp resztą prażonych orzechów laskowych.

6. Schłodzenie:

1. Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc), aby smaki się połączyły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 🥰💕

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→