Ciasto kokosowe z kremem

składniki:

• 2 duże jajka
• ½ szklanki masła pokrojonego w kostkę
• 1 szklanka cukru granulowanego
• 2 łyżki mąki uniwersalnej
• ¾ szklanki mleka (według Twojego wyboru)
• 1 filiżanka i 3 łyżki wiórków kokosowych
• ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 Mrożone ciasto kruche

Fakultatywny:

• Bita śmietana do dekoracji

Wskazówki:

Rozgrzej i przygotuj

Na początek rozgrzej piekarnik do 175°C. Gdy się nagrzeje, przygotujmy składniki.

Wymieszaj magię

W dużej misce delikatnie ubij jajka. Następnie dodaj pokrojone w kostkę masło i cukier. Mikserem elektrycznym na średniej prędkości mieszaj te składniki, aż będą dobrze wymieszane.

Zbuduj bazę

Następnie dodaj mąkę uniwersalną do mieszanki. Ten mały gest pomaga zapobiec ścinaniu się jajek, zapewniając gładką i kremową konsystencję.

Dodaj mleko i wymieszaj

Wlej mleko i zmiksuj ponownie. Niezależnie od tego, czy wybierzesz opcję mleczną czy wegańską, doda to ciastu bujnej kremowości.

Kokos i wanilia: duet smaków

A teraz czas na zabawę! Dodaj wiórki kokosowe i ekstrakt waniliowy. To oni nadają budyniowi jego charakterystyczny tropikalny smak.