1. Przygotowanie drożdży: Zacznij od rozpuszczenia drożdży w letniej wodzie. Upewnij się, że woda nie jest zbyt gorąca, aby nie uszkodzić drożdży. Ten krok jest niezbędny, aby aktywować drożdże i zapewnić lekkie i puszyste ciasto.
2. Mieszanie suchych składników: Do dużej miski przesiać mąkę i wymieszać z solą. Następnie na środku formujemy wgłębienie, do którego wlewamy płyn.
3. Dodawanie płynów: Na środek mąki wlać oliwę z oliwek i mieszaninę wodno-drożdżową. Za pomocą drewnianej łyżki zacznij delikatnie dodawać suche składniki do płynów.
4. Zagniatanie ciasta: Gdy ciasto zacznie nabierać kształtu, przenieś je na lekko posypaną mąką powierzchnię roboczą. Wyrabiaj energicznie przez około dziesięć minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
5. Odstaw ciasto do czystej miski, przykryj wilgotną ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 do 2 godzin, aż podwoi swoją objętość.
6. Zakończenie: Po upływie czasu odpoczynku lekko odgazować ciasto zagniatając je. Można go teraz podzielić i rozłożyć, aby stworzyć pyszną pizzę

Ciasto na pizzę
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Rosną na całym świecie, ale większość ludzi nie wie, że ten owoc to prawdziwy skarb
Ocet w toalecie: Proste rozwiązanie dla powszechnych problemów z zapachami i kamieniem
Trzy Triki na Uporządkowanie Formy Domu i Balkonu: Praktyczny Przewodnik
Większość ludzi uważa, że te szafy są bezużyteczne. Oto jak z nich prawidłowo korzystać