- ½ szklanki posiekanych orzechów pekan
- ½ szklanki półsłodkich kawałków czekolady
- ½ szklanki sosu karmelowego dla wykończenia
Ciasto Texas Turtle Sheet: dekadencka rozkosz
Instrukcje
- Do ciasta czekoladowego: Rozgrzej piekarnik do 350°F. Przygotuj blachę do pieczenia o wymiarach 10×15 cali i wyłóż ją papierem pergaminowym (aby uzyskać grubszy efekt, użyj 9×13). Opcjonalnie użyj sprayu zapobiegającego przywieraniu na bokach.
- W dużej misce wymieszaj mąkę samorosnącą i cukier. Odstaw na później.
- Użyj rondla, aby wymieszać masło, kawę (lub gorącą wodę) i kakao. Upewnij się, że osiągnie łagodne wrzenie, cały czas mieszając.
- Wlej ciepłą miksturę maślaną do mieszanki mąki i mieszaj przez około 30 sekund, aż do dokładnego połączenia.
- Następnie dodaj maślankę i jajka i mieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy.
- Wlej mieszankę do formy do pieczenia i piecz przez 20-25 minut. Idealna konsystencja będzie sprężysta po dotknięciu.
- Do polewy czekoladowej: W innym rondlu wymieszaj masło, maślankę i kakao. Mieszaj na średnim ogniu, aż do uzyskania miękkiego wrzenia.
- Zdejmij z ognia i dodaj cukier puder, mieszając stopniowo, aż do uzyskania gładkiej masy.
- Montaż: Wlać lukier na upieczone ciasto. Gdy jest jeszcze ciepłe, obsypać je pekanami i kawałkami czekolady, a następnie delikatnie polać sosem karmelowym.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Ekspresowa rolada z ciasta francuskiego: Smakowity przepis na każdą okazję”
Greckie Miski z Kurczakiem – Świeże, Aromatyczne i Zdrowe!
Robię ten DESER DWA RAZY W TYGODNIU, wystarczy zmiksować w blenderze
Carne stil capitanata cu sos bechamel. Pot obține până la 5 porții