Ciasto Texas Turtle Sheet: dekadencka rozkosz

Jak Przechowywać i Odgrzewać

Przechowywanie: Trzymaj ciasto w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni.

Odgrzewanie: Podgrzewaj kawałki w mikrofalówce przez 15-20 sekund, aby zachować wilgotną teksturę.

Jak Zamrażać

Zamrażanie: Zawiń kawałki lub całe ciasto w folię spożywczą, a następnie aluminiową i przechowuj w zamrażarce do 3 miesięcy. Rozmrażaj w lodówce przez noc.

Sugestie Podania

Wzbogać swoje doświadczenie deserowe:

• Podaj z gałką lodów waniliowych i polej dodatkowym karmelem. 🍨
• Podaj z ciepłą kawą lub mlekiem dla przytulnego deseru. ☕

Przepis na Ciasto Teksańskie Żółwie

Rozkoszuj się wyśmienitym ciastem czekoladowym ozdobionym kremowym lukrem, karmelem, orzechami pekan i kawałkami czekolady!

Składniki

Do Ciasta Czekoladowego:

• 2 szklanki cukru granulowanego
• 2 szklanki mąki samorosnącej
• 1 szklanka masła niesolonego (w temperaturze pokojowej)
• 1 szklanka kawy lub gorącej wody
• 1/3 szklanki niesłodzonego kakao
• 1/2 szklanki maślanki
• 2 jajka w temperaturze pokojowej

Do Lukru Czekoladowego:

• 1/4 szklanki masła
• 1/4 szklanki maślanki
• 3 łyżki niesłodzonego kakao
• 2 1/2 szklanki cukru pudru

Do Polewy “Żółwiej”:

• 1/2 szklanki posiekanych orzechów pekan
• 1/2 szklanki kawałków czekolady
• 1/2 szklanki sosu karmelowego

Instrukcje

Do Ciasta Czekoladowego:

1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Wyłóż formę do pieczenia o wymiarach 25×38 cm papierem do pieczenia lub spryskaj sprayem zapobiegającym przywieraniu.
2. W misce wymieszaj mąkę samorosnącą i cukier.
3. W rondlu połącz masło, kawę (lub gorącą wodę) i kakao. Podgrzewaj, aż zacznie się delikatnie gotować.
4. Wlej ciepłą mieszankę do mąki i mieszaj przez 30 sekund.
5. Dodaj maślankę i jajka, mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
6. Przelej masę do formy i piecz przez 20-25 minut.

Do Lukru Czekoladowego:

1. W rondlu połącz masło, maślankę i kakao. Podgrzewaj, aż zacznie się gotować.
2. Zdejmij z ognia i stopniowo dodawaj cukier puder, mieszając do uzyskania gładkości.

Montaż:

1. Wylej lukier na ciepłe ciasto.
2. Posyp posiekanymi orzechami pekan, kawałkami czekolady i polej sosem karmelowym.

Ciesz się swoim pysznym Ciastem Teksańskie Żółwie! 🐢🍰