„Ciasto z potrójnym musem czekoladowym: dekadencka rozkosz w trzech warstwach”

Rozkrusz herbatniki: W blenderze rozkrusz ciastka na drobny piasek.
Łączenie: Wymieszaj okruszki z roztopionym masłem, aż masa zacznie się sklejać.
Formowanie: Wyłóż masą dno tortownicy, dociskając równomiernie. Wstaw do lodówki na czas przygotowania pierwszej warstwy musu.
2. Przygotowanie musu z gorzkiej czekolady:
Rozpuszczanie żelatyny: W małej miseczce wymieszaj żelatynę z wodą i odstaw na 5 minut do napęcznienia. Następnie podgrzej na małym ogniu, aż się rozpuści.
Topienie czekolady: Rozpuść gorzką czekoladę w kąpieli wodnej i ostudź.
Ubijanie śmietanki: Ubij śmietankę na półsztywno.
Łączenie: Wymieszaj rozpuszczoną czekoladę z żelatyną, a następnie delikatnie wmieszaj ubitą śmietankę.
Wylewanie: Wylej mus na przygotowany spód i wygładź powierzchnię. Wstaw do lodówki na 30-40 minut, aż stężeje.
3. Przygotowanie musu z mlecznej czekolady:
Powtórz kroki z musu z gorzkiej czekolady, używając mlecznej czekolady. Po wylaniu warstwy na stężały mus z gorzkiej czekolady, wstaw ciasto do lodówki na kolejne 30-40 minut.

4. Przygotowanie musu z białej czekolady: