Cuda zielonej soczewicy Pyszna i pożywna

• 1 szklanka zielonej soczewicy
• 2 szklanki wody lub bulionu warzywnego
• 1 cebula pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 marchewka pokrojona w kostkę
• 1 łyżeczka mielonego kminu
• Sól i pieprz do smaku
• Świeże zioła do dekoracji

INSTRUKCJE:

• Soczewicę wypłukać w zimnej wodzie.
• W garnku zagotuj soczewicę z wodą lub bulionem, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu.
• Na osobnej patelni podsmaż cebulę, czosnek i marchewkę, aż zmiękną.
• Dodaj podsmażone warzywa do soczewicy, dopraw kminem, solą i pieprzem.
• Gotować, aż soczewica będzie miękka, około 30–40 minut.
• Podawać na gorąco, udekorowane świeżymi ziołami.

Zielona soczewica to nie tylko alternatywa dla mięsa; sama w sobie jest kulinarną rozkoszą. Dzięki bogatemu profilowi ​​odżywczemu i łatwości przygotowania może wzbogacić Twoją dietę, dostarczając Twojemu organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Wypróbuj zieloną soczewicę w swoim następnym posiłku i odkryj jej zachwycające zalety!