Wiele osób zastanawia się, czy należy płukać mieloną wołowinę przed czy po gotowaniu. Opinie na ten temat są różne i ostatecznie sprowadzają się do osobistych preferencji.
Powody, dla których warto myć mieloną wołowinę
Niektórzy szefowie kuchni uważają, że płukanie mielonej wołowiny może zmniejszyć zawartość tłuszczu, co czyni ją zdrowszą opcją dla osób zwracających uwagę na liczbę spożywanych kalorii lub szukających mniej tłustych posiłków.
Powody, dla których warto pominąć płukanie
Z drugiej strony, niektórzy twierdzą, że mycie mielonej wołowiny pozbawia ją smaku. Tłuszcz przyczynia się zarówno do smaku, jak i wilgoci, więc jego usunięcie może skutkować bardziej suchymi, mniej smacznymi potrawami.
Praktyczne kwestie: bałagan i hydraulika
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Śledzie w śmietanie z ogórkiem konserwowym – smaczna, tradycyjna przekąska idealna na każdą okazję
Zalej Buraki Wrzącym Mlekiem: Prosty Przepis, Który Zmieni Zasady Gry!
Przygotuj się na rozpływającą się w ustach ucztę z tymi słodko-pikantnymi kawałkami kurczaka! Są chrupiące, serowe i och, tak pyszne!
„Naturalny zabójca szkodników: jak soda oczyszczona i sól mogą wyeliminować pchły, karaluchy, mrówki i wiele innych”