Dodaj skórkę z cytryny do cukru i zmiel składniki. Dodaj do mieszanki zmiękczone masło i wymieszaj.

Składniki na babeczkę:
Cukier – 200g
Sól – szczypta
Skórka z jednej cytryny
Sok z ½ cytryny – 50 ml
Masło – 120 g
Mleko – 100g
Mąka – 250g
Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
Jajka – 3 szt
Składniki na fondant:
Mleko zagęszczone – 100 ml
Sok z cytryny – 2 łyżki