„Domowa mieszanka naleśnikowa: Uniwersalny przepis na szybkie i pyszne naleśniki”

2 szklanki (250 g) mąki pszennej
2 łyżki cukru (opcjonalnie, dla wersji na słodko)
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na przygotowanie naleśników (na 10–12 naleśników):
1 szklanka (120 g) mieszanki naleśnikowej
1 szklanka (250 ml) mleka (krowiego lub roślinnego)
1 jajko
1 łyżka roztopionego masła lub oleju
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie mieszanki: