Domowe mleko skondensowane z 2 składników: pyszne i ekonomiczne

będziesz potrzebować tylko 2 składników i trochę wody. Zobacz niezbędne ilości:

1 1/2 szklanki wody (360 ml)
2 szklanki cukru (380 g)
2 szklanki mleka w proszku (200 g)
Uwaga: miarka ma 240 ml.
Ten przepis daje około 800 g mleka skondensowanego. Jeśli chcesz mniej, zmniejsz przepis o połowę.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Umieść dwie szklanki cukru i półtorej szklanki wody w rondlu lub dzbanku na mleko. Dobrze wymieszaj. Postaw na dużym ogniu i doprowadź do wrzenia. Gdy zacznie wrzeć, odlicz dwie minuty, a następnie wyłącz ogień.

Wlej mieszankę wody i cukru do blendera, dodaj dwie szklanki mleka w proszku.

Miksuj przez trzy minuty, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Przelej mleko skondensowane do pojemnika i pozostaw do ostygnięcia.

Po ostygnięciu włóż je na kilka godzin do lodówki, aby uzyskać idealną konsystencję.

Wskazówka bonusowa
Kiedy domowe mleko skondensowane jest w lodówce, normalne jest, że na wierzchu tworzy się odrobina piany. Jeśli wolisz, możesz usunąć tę pianę łyżką, ale nie jest to konieczne.
Nie wpływa to na smak ani konsystencję mleka skondensowanego. A jeśli chcesz zrobić tylko jedną puszkę mleka skondensowanego, po prostu zmniejsz ilość o połowę!

Przygotuj ten przepis w domu i odkryj, jak łatwo i pysznie jest mieć zawsze pod ręką domowe mleko skondensowane. Nie zapomnij podzielić się tym przepisem z rodziną i przyjaciółmi i daj mi znać w komentarzach, co o nim myślisz! Buziaki i do następnego przepisu!