Domowy dulce de leche jest pyszny. Jeśli zrobisz go w domu, będzie jeszcze smaczniejszy, ponieważ ma bardzo miękką konsystencję i wykwintny smak. Zajmuje to trochę czasu, ale nie ma nic lepszego niż satysfakcja, jaką daje przygotowanie dania w domu według tradycyjnego przepisu, którego zawsze używałeś.
Aby delektować się pysznym domowym dulce de leche, pierwszą rzeczą, jaką musimy zrobić, jest podgrzanie mleka z cukrem w rondelku na średnim ogniu.
Gdy cukier się rozpuści, dodaj wanilię i sodę oczyszczoną i wymieszaj. Gotujemy przez dwie godziny, od czasu do czasu mieszając drewnianą łyżką, na małym ogniu, ale nie doprowadzamy mleka do wrzenia.
Lody kiwi
Małe Czwórki
Stopniowo będziemy obserwować, jak gęstnieje i nabiera koloru. Kiedy masa zgęstnieje, mieszamy ją, aby uniknąć grudek i przywierania.
Kiedy konsystencja będzie przypominać budyń, zdejmij z ognia i mieszaj przez kolejne pięć minut, aż trochę ostygnie i jeszcze bardziej zgęstnieje. Pyszne!
Yo Make również polubił
Kutia – słodka tradycja świąteczna w Polsce
„Jak usunąć czarny osad z dna toalety – sprawdzony sposób babci”
Babciny Placek Jabłkowy z Tacy – Klasyczny Przepis, Jakiego Nie Da się Zapomnieć
Jaśniejszy Uśmiech dzięki Prostemu Sekretowi: Sztuczka ze Skórką od Banana!