Drip Cake z Kokosem i Limonką: Tropikalna Rozkosz

2. Połącz Suche Składniki

W osobnej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól. Odstaw na później.

3. Utrzyj Masło z Cukrem

Za pomocą miksera utrzyj masło z cukrem, aż masa stanie się puszysta (ok. 3-5 minut). To klucz do lekkiego ciasta!

4. Dodaj Jajka

Dodawaj jajka pojedynczo, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.

5. Wmieszaj Mokre Składniki

Dodaj wanilię, skórkę i sok z limonki. Mieszaj, aż składniki się połączą.

6. Łącz Suche i Mokre Składniki

Dodawaj naprzemiennie suche składniki i mleko kokosowe, zaczynając i kończąc na suchych składnikach. Mieszaj tylko do połączenia składników.

7. Piecz Ciasto

Rozdziel masę równomiernie między formy i piecz 25-30 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe.

8. Przygotuj Krem

Utrzyj masło na gładką masę. Stopniowo dodawaj cukier puder, mleko kokosowe, skórkę i sok z limonki. Mieszaj, aż krem stanie się puszysty. Opcjonalnie dodaj barwnik spożywczy.

9. Złóż Tort

Nałóż krem między warstwami ciasta. Zrób cienką warstwę “crumb coat” i schłódź w lodówce przez 15 minut. Następnie nałóż pozostały krem.

10. Przygotuj Drip

Rozpuść czekoladę z kremówką w mikrofalówce i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Nałóż drip na tort, używając łyżki lub butelki z wąskim dziobkiem.

11. Dekoruj Tort

Dodaj prażone wiórki kokosowe, plasterki limonki i kwiaty jadalne. Podawaj i ciesz się tropikalnym smakiem! 🥥🍋

Podsumowanie

Tort Drip z Kokosem i Limonką to doskonały wybór na wyjątkowe okazje. Jego tropikalne smaki i efektowny wygląd z pewnością zrobią wrażenie! 🌴✨