Drożdżówki z serem to jedne z najpopularniejszych wypieków w polskiej kuchni. Puszyste, delikatne ciasto drożdżowe wypełnione kremowym nadzieniem serowym i polane lukrem to idealna propozycja na śniadanie, podwieczorek lub słodką przekąskę. Domowe wypieki mają tę przewagę nad sklepowymi, że możemy kontrolować składniki i dostosować smak do własnych preferencji. W tym artykule znajdziesz sprawdzony przepis na pyszne, puszyste drożdżówki z serem, które z pewnością zachwycą całą rodzinę.
Składniki
Ciasto:
- 500 g mąki pszennej
- 3/4 szklanki (190 ml) mleka
- 50 g świeżych drożdży
- 1 jajko + 2 żółtka (lub 2 jajka)
- 1/2 szklanki (120 g) cukru
- 70 g masła
Nadzienie:
- 500 g twarogu
- 1 jajko
- 1 cukier wanilinowy
- 80 g cukru pudru
- 40 g masła
Lukier:
- sok z 1/3 cytryny
- ok. 2/3 szklanki cukru pudru
Dodatkowo:
- jajko do posmarowania
Przygotowanie
1. Przygotowanie Ciasta
Przed rozpoczęciem wyrabiania ciasta należy wyjąć drożdże, jajka i masło z lodówki, aby ogrzały się do temperatury pokojowej. Mąkę przesiewamy do dużej miski. Mleko podgrzewamy (powinno być letnie, ale nie gorące).
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Sekret Kwiatów Orchidei: Jak Prawidłowo Pielęgnować Roślinę, Aby Cieszyć się Jej Kwiatami przez Długi Czas
Rozjaśniający krem przeciw przebarwieniom Banana🍌 200-letnia receptura!✨ przeciwstarzeniowy
Oto kilka pomysłów na zdrowe śniadania, które są zarówno smaczne, jak i pełne wartości odżywczych
„Zdrowe owsiane naleśniki w 5 minut: Bez cukru, bez mąki!”