Dodaj olej, mleko oraz ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.
W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przelej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia foremki (np. keksówki lub formy 20×20 cm).
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 30 minut lub do suchego patyczka.
Po upieczeniu wystudź, posyp cukrem pudrem i podawaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje lekko ciepłe, ale doskonale nadaje się też na drugi dzień.
Przechowuj w szczelnym pojemniku do 3 dni w temperaturze pokojowej.
Możesz je delikatnie podgrzać w mikrofalówce, by znów było miękkie i aromatyczne.
Warianty:
Z owocami: Dodaj do ciasta garść jagód, malin lub pokrojonych jabłek.
Czekoladowe: Wmieszaj 2 łyżki kakao i garść groszków czekoladowych.
Orzechowe: Posyp wierzch posiekanymi orzechami lub migdałami przed pieczeniem.
Cytrusowe: Dodaj skórkę startą z jednej cytryny lub pomarańczy dla świeżego aromatu.
FAQ:
1. Czy mogę użyć mleka roślinnego zamiast krowiego?
Tak, mleko migdałowe, owsiane czy kokosowe świetnie się sprawdzą.
2. Jaką mąkę najlepiej wybrać?
Najlepsza będzie mąka pszenna typu 450 lub 500. Można też poeksperymentować z orkiszową.
3. Czy ciasto można mrozić?
Tak, po upieczeniu i wystudzeniu możesz je zamrozić – przechowuj do 2 miesięcy.
4. Czy można pominąć cukier?
Możesz użyć zamiennika, np. erytrytolu lub stewii, jednak smak może się nieco różnić.
Jeśli chcesz, mogę też przygotować wersję graficzną lub wideo do przepisu — daj znać!
Yo Make również polubił
Woda z cytryną: Jak prawidłowo przygotować i kiedy pić, aby cieszyć się korzyściami zdrowotnymi
„Chleb na Patelni z Zieloną Cebulką: Pyszny i Łatwy Przepis Bez Piekarnika”
Kuleczki z serem śmietankowym i kiełbasą
Czarnuszka i miód wzmacniają odporność i gojenie