Składniki:
1 główka kalafiora
500 g pieczarek (brązowych)
3 ząbki czosnku
Oliwa z oliwek
Sok z cytryny
Sól i pieprz do smaku
Świeży tymianek
Przygotowanie:
Przygotuj Kalafior:
Umyj kalafior, podziel go na różyczki i gotuj przez 5 minut w wodzie lub na parze. Odcedź i odstaw na chwilę, aby ostygł.
Przygotuj Pieczarki i Czosnek:
Oczyść pieczarki, zostawiając je w całości, aby zachowały swój kształt. Czosnek drobno posiekaj, aby wydobyć z niego pełnię smaku.
Smażenie na Patelniach:
Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek. Najpierw wrzuć całe pieczarki i smaż je na średnim ogniu, aż lekko się skurczą i zbrązowieją, co potrwa około 5-7 minut.
Dodaj Kalafior i Czosnek:
Do pieczarek dodaj różyczki kalafiora. Po chwili wrzuć posiekany czosnek. Smaż wszystko razem przez około 5 minut, aż warzywa się zrumienią.
Doprawianie:
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Yo Make również polubił
Oryginalny Niemiecki Przepis na Ciasteczka Pfeffernüsse
Skuteczne sposoby ponownego wykorzystania słoików na ryby. Staraj się ich nie wyrzucać
Wytrawne ciasto francuskie z mielonym mięsem i serem
Mieszanie rozmarynu z goździkami: sekret, którego nikt Ci nie powie, dziękuję później