Przygotowanie
Jak zrobić przegrzebki ziemniaczane faszerowane szynką i mozzarellą?
Obierz ziemniaki, pokrój je w kawałki i włóż do garnka wypełnionego zimną, osoloną wodą. Doprowadzić do wrzenia. Gotuj przez 20 minut, aż całkowicie zmięknie. Odcedź i zmiksuj, aż uzyskasz puree. Dodaj trochę soli, wymieszaj i poczekaj, aż puree ziemniaczane całkowicie ostygną.
Gdy masa ostygnie dodać ją do mąki i całość zagnieść. Z ciasta formuj kulki o masie około 50 g i ugniataj je w dłoniach. Do środka włóż ugotowaną szynkę i mozzarellę i zamknij, lekko dociskając kulki, aż uformują się kotlety.
Gdy wszystko będzie już gotowe, natłuść patelnię z powłoką nieprzywierającą i połóż na niej kotlety. Zamknąć pokrywką i smażyć po 10 minut z każdej strony. Kotlety ziemniaczane faszerowane szynką i mozzarellą są gotowe do podania.
Yo Make również polubił
Tytuł: “Kotlety z Łososia Smażone na Południu – Pyszne i Aromatyczne Danie, Które Zadziwi Twoje Podniebienie!”
Sernik Pomarańczowo-Ananasowy Bez Pieczenia – Orzeźwiający i Lekki
Title: Domowe Pierogi: Przepis na Tradycyjne Pierogi w Twojej Kuchni
Zawsze świeży czosnek, dzięki tej wskazówce możesz go rozmnażać w nieskończoność w domu | Nawet ogrodnicy to robią!