Filet rybny z masłem cytrynowym – przepis

Przyprawianie ryby:
Posmaruj filety oliwą z oliwek z obu stron. Równomiernie posyp czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, papryką, solą i pieprzem.
Pieczenie:
Ułóż filety na przygotowanej blasze. Na każdym filecie połóż kilka cienkich plasterków cytryny. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 12-15 minut, aż ryba będzie łatwo się rozdzielać widelcem.
Sos cytrynowo-maślany:
Podczas gdy ryba się piecze, rozpuść masło w małym rondelku na średnim ogniu. Dodaj sok z połowy cytryny i dobrze wymieszaj. Gotuj sos przez kilka minut, aż lekko zgęstnieje.
Podawanie:
Wyjmij rybę z piekarnika i od razu polej ciepłym sosem cytrynowo-maślanym. Posyp drobno posiekaną pietruszką i udekoruj kawałkami cytryny.
Ciesz się:
Podawaj od razu, na przykład z gotowanymi warzywami lub świeżą sałatą.
Tip:
Dla dodatkowego smaku możesz dodać kapary lub cienko pokrojony koper włoski do sosu. Ten przepis jest idealny na lekki, letni obiad.
Smacznego!